健康中国，营养先行。5月18日中午，健康与公共卫生学院在学校北苑食堂开展了全民营养周活动开幕式。
每年5月的第三周是“全民营养周”。健康与公共卫生学院以开展党史学习教育、迎接建校六周年为契机，在校内开展全民营养周活动，贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》及《国民营养计划（2017-2030年）》，以献礼建党百年、巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病为导向，开展《中国居民膳食指南》宣传教育，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。
今年2021“全民营养周”旨在传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，真正做到“合理膳食，营养惠万家”。活动伊始，健康与公共卫生学院那立欣副院长发出倡议，呼吁全体师生聚焦“合理膳食”，推进健康校园、健康食堂的意识与概念，促进国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。
音乐和舞蹈吸引了学校师生们的目光。食品卫生与营养学专业学生们用舞蹈热情地演绎了“全民营养歌”，活力四射地展示自己对健康营养生活的认知。
本次营养周主题活动开幕式分为四个板块。第一个板块是向全校师生推广《中国居民膳食指南》和《新兴食尚 提倡分餐制》的宣传手册，并介绍学校食堂营养专窗。通过学生用专业知识计算出营养午餐的能量、蛋白质和碳水，设计出符合一个成年人一顿午餐所需的能量和营养物质。第二个板块是营养小知识问答，包括知识竞答、宝塔还原、营养红绿灯等，宣传正确的营养知识和餐饮配比。通过理论知识的铺垫，进入知识实践环节。学生们踊跃答题，将活动推向高潮。
第三个板块是美食品鉴，其中包括爆米花、自制水果茶。这些美丽与健康同在的美食由食堂给予食材支持，食品卫生与营养学专业学生亲自动手制作而成。负责DIY的同学们早早的准备就绪等待大家的到来。第四个板块是礼品区，有健康、特医相关食品。
健康与公卫学院将开展全民营养周活动作为推动全民健康、普及营养健康知识的重要措施，前后开展了相关系列活动，包括健康分讲堂：在校内开展营养知识科普系列讲座；科普推文：撰写并在“上健医公卫”公众号推出营养科普文章；营养知识Q＆A：线上线下知识问答；营养餐盘：在食堂开辟营养餐专窗等。此外，食品卫生与营养学专业学生还在院内开展了大学生职业规划竞赛。通过这些趣味性与知识性相结合的系列宣传推广活动，带动全学院、全学校、全社会共同参与和促进营养健康科普宣教活动，提高师生健康素养，促进建立营养新生活，实现中国“营养梦、健康梦”！
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排版：陆芷玥
来源：健康与公共卫生学院
责编：党委宣传部
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