深冬，酷寒，师大
热闹，鼎沸，过瘾
饕餮，盛宴，比拼
在刚刚过去的这个周末
江苏师范大学热闹非凡
开幕盛宴，精彩纷呈
12月6日，第四届江苏省高校美食文化节暨第三届徐连片烹饪技术比赛系列活动在江苏师范大学泉山校区隆重开幕。江苏师范大学党委常委苗正科副校长致辞，江苏省高等学校后勤协会、南京大学、扬州大学、盐城师范学院、扬州市职业大学及徐连片其他高校的领导和嘉宾及我校相关负责人共同出席了开幕式。
厨艺比拼，神仙打架
一只手握着味道，一只手翻着炊烟，厨艺大赛如火如荼，来自各个高校的厨师比刀工，比手法，比火候，比创意，呈现出了一道道令人耳目一新的菜肴。
比赛开始，各位厨师纷纷拿出自己的刀具，食材，秘制调料。
颠勺挥铲
大战一触即发
一道道菜品呈现
这是美味与艺术的碰撞
最终，我校鹿兵兵、乔磊分别获得中餐热菜组金奖和银奖，申海霞、房运花分别获得中餐面点组金奖、铜奖，张培乐、崔涛分别获得中餐凉菜组铜奖。江苏师范大学代表队获得团体组银奖。
美食集市，饕餮盛宴
12月6日至12月8日，50余个美食摊位汇聚江苏师范大学泉山校区，开启为期三天的校园美食节。
大口吃肉，烦恼没有。就让孜然和辣椒共同起舞，与爱吃肉的我们共同谱写这欢乐华章。
各地小吃汇聚在这里。唇齿之间留下的沁香，随着烟雾，飘散在远方。呼朋唤友，一起来美食节饱餐一顿吧！
美食聚焦
独特风味
臭豆腐
焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。始于康熙年间的传统美味，来一趟美食节不吃怎说得过去？
传统工艺
糖画
世上最甜蜜的艺术莫过于此，咕嘟嘟的糖稀冒着热气，“抖、提、顿、放、收”，各型各异。千年的甜蜜传承至今，为师大美食节添了古色古香。
时代新宠
冰淇淋
溶于口，化于心，冬天遇上冰淇淋，一如负负得正，冷冷也可得热，吻住你的唇，温暖你的心，来美食节吃冰淇淋，既有风度也带温度。
谁能抵挡的了美食的诱惑呢？
“快，扶我起来，我还能吃！”
民俗文化展
在美食节上，民俗传统文化展位格外受到青睐，中华文化博大精深，渊远流长，非遗传统文化传承，我们都在行动。
对于美食节，听听他们怎么说
余女士
开幕式那天我已经来过一次了，但是时间比较匆忙，没有尽兴。所以又来了第二次，吃到了很多美味的食物。今天来还到民俗文化展位逛了逛，这些手工艺品传承了中国传统文化，买回去给孩子感受一下。
布艺香包2008年第一批香包传承人 王振霞
我们这个香包是纯手工的非遗产品。大学校园是文化传承的重要阵地，我们也希望大学生能来我们这里学学传统手艺，知识、美食、手艺，都包含了中华传统文化的精髓，希望同学们喜欢。
科文学院财经系 叶静雯 大二
这是学校第一次举办校园美食节，自己赶上了感觉很开心。希望明年还能继续举办，最好年年办。希望能吃到更多好吃的东西，也希望民俗展销部分更多一点，这些摊位都非常有意思。
外国语学院 王磊
前两天就听说了美食节，所以第一天就早早赶来了。学校举办这样的活动可以大大提升知名度，美食节上还有其他高校的摊位，比如矿大、建筑学院、工程学院，他们的美食做得也十分精致，而且也让我拥有了新的结交朋友的机会。没有更好吃，只有都好吃。
美术学院 严阳浩 研究生
我是研一的学生，第一次到咱们自己学校承办的美食节，看书时候会有点累，所以出来转一转。现在天气比较冷适合吃肉，然后看到我们美食节有很多看起来很好吃的肉，特别对我的口味，我都要尝一遍。
工作人员 中国矿业大学 李君
作为矿大的代表来参加这次的美食节，我们对于赢得同学们的胃非常有信心，我们带来了双皮奶，蛋挞，甜甜圈，都卖得非常火爆，300份双皮奶，在两三个小时内就卖完了，蛋挞、甜甜圈都是现烤现卖保证新鲜，欢迎同学们品尝。
地测学院 孙利 大一
美食节食物种类很多，都很香很好吃，口味也很棒。但是作为女生，特别纠结，想吃又怕胖。如果明年还举办，希望再多一点甜品摊位，各个摊位也可以搞一些个性化的装扮，可能会更有趣更吸引人。
科文学院 陈洋 大二
这次美食节办得很盛大，开幕式还有舞龙舞狮和厨艺表演，希望以后规模再扩大，多邀请一些高校来参与，比如全省的高校，让我们也能吃到其他高校的特色美食。还希望继续增加美食品种，然后价格更加实惠。
教师吴光亭
我第一次带着家人来到这个美食节活动，被活动现场热闹的氛围震撼了。天气虽然很寒冷，但是大家的热情却十分高涨。我平时工作很繁忙，所以选择在周末跟我的家人一起来美食节吃一吃，玩一玩。小朋友也很喜欢美食节这个活动，明年有时间的话，我一定会再来的。
校融媒体中心 徐心玥 卞天奇
美食节每天人都非常多，兑奖处也非常忙。我们前期在“苏师新媒”微信公众号做了预热活动，朋友圈和QQ空间都被刷屏了，我们一共发了200多张餐券，中奖率还是很高的，大家走过来扫码就能抽奖获得餐券，等到下课时段我们就更忙了，但是看到大家吃得开心我们也非常开心。
舌尖，味蕾，享受
刀工，手法，火候
这个冬天有温度
温暖你的胃，浸润你的心
江苏师范大学融媒体中心
编辑 | 刘洁
执编 | 姜钰雯
策划 | 王翌 刘云丹
文案 | 刘云丹 姜霞 王翌 范梦清 陈玲 罗小亮 顾力苏
采访 | 范梦清 刘云丹 姜霞 陈玲许雪妍
摄影 |李丹李孟李幸妍陈青清刘雨
视频拍摄 | 侯玉文董鑫视频剪辑 | 冯娅林董鑫
封面 | 王露
排版 | 丁鑫 徐心玥
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