人间至味有清欢 | 封校食堂美食鉴赏

看着食物咕噜咕噜地冒热气，就是最大的治愈啊

说起湖商的美食，第一时间印入你脑海中的是什么呢？

两个月前

我们怀着共同的期许相聚湖商

开启全新的旅程

两个月后

我们适应了新的环境

享受着崭新的大学生活

你是否还会时不时地想起在家乡的点点滴滴

家中的亲人

能够满足你味蕾的家常小菜

还有陪你逛街看电影的小伙伴们

不过，值得庆幸的是

我们生活在一座充满烟火气的城市——武汉

武汉是一座英雄城市

也是一座美食汇集的都市

被亲切地称为“早餐之都”

让每一个来武汉的人都为之深深着迷

“命运的盛宴不期而遇，我们要做的仅仅是尝试与回味。”

——《舌尖上的中国》

封校期间的我们

虽然无法立马回家重温美味

但咱们荷香苑食堂麻雀虽小，五脏俱全

除了集聚各种地道的武汉风味外

还可以满足来自五湖四海小可爱的味蕾

热干面

这面条色泽靓丽

根根劲道

淡淡的芝麻酱

加上萝卜丁，大头菜，葱花

嗦上一口

欲罢不能

热干面是武汉人过早的首选小吃

武汉人对它的感情可谓爱得深沉

荷香苑二楼的汉味早餐和蔡明伟热干面窗口

长期供应热干面

让每一个湖商学子也能感受这般魅力

爽滑的口感让人竖起大拇指

三鲜豆皮

糯米和豆皮的完美交融

辅佐鲜肉、鲜蛋、香干

色泽金黄透亮

鲜艳夺目

皮薄软润爽口

滋味鲜美

油炸煎烙

大部分人对油炸食品有着特别的热爱

不仅是因为香

更是满嘴油腻腻带来的满足感

荷香苑油炸煎烙窗口琳琅满目

酱香饼，太阳饼，卷饼，韭菜饼

煎饺，面窝，欢喜坨

......

当米浆遇上黑芝麻

经过油锅噼里啪啦的油炸

一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼

厚处松软

薄处酥脆

很有味道

兰州牛肉面

虽然都说出了兰州

离开黄河水

就再也吃不到真正的兰州牛肉面

但随着物流的高速发展

和市场对地方特色食物的广泛需求

越来越多的兰州人也开始走出来

所以你在荷香苑二楼

同样也能吃到来自兰州的美味

1.汤清：牛肉汤清香明净，香浓无比

2.萝卜白:轻薄通透，薄脆入味

3.辣子红：香而不辣，灵魂所在

4.香菜绿:提鲜神器，点缀清汤

（不喜欢香菜可以提前告知）

5.面黄：爽滑透黄，口感筋道

几片牛肉浮在清汤之上

这一点缀便正是这碗牛肉面的灵魂所在

切成薄片

往汤一浸

酥软香浓

重庆小面

小面，永远是山城的顶流

据中华面坛统计

重庆小面

是唯一能与兰州牛肉面抗衡的王者

这碗面平实而又丰富

简单却又变化万千

一勺浇头淋下，麻，辣，鲜，香

一天的激情就此燃起

肉沫炒制入味

香嫩浓厚

好粥道

在深秋

点一杯好粥道

感受粥品

带给你的胃一丝慰籍

皮蛋瘦肉

红枣银耳

山楂珍珠

桂花汤圆

......

所以，不管是减肥人还是养生人

秋冬滋补

非“粥”莫属

“人们怀着对食物的理解，在不断尝试中寻求着转化的灵感."

麻辣香锅

要说湖商的人气美食

那非荷香苑一楼的麻辣香锅莫属了

下课点单排号

漫长的等待

是对香锅的无比期待

令无数HBCers欲罢不能的秘籍是什么

荤素搭配合理

内容丰富多样

价格经济实惠

入口鲜香浓郁

融为一锅之香

南昌瓦罐煨汤

这是一次瓦罐与清汤之间的奇妙的化学反应

汤汁清亮

浓郁鲜美

入口回甘

肉质鲜嫩

入口即化

而且搭配多样化

在这个深秋

来盅瓦罐汤

喝完浑身微微冒汗

特色炒面

炒面真的是一种令人难以抗拒的食物

食堂的大师傅们

总能恰到好处地将面条焖得不软不硬

脆里带绵

汤也刚好全部被面吸收

下油爆炒，配菜佐之

菜的青鲜和面的焦香溶为一体

色彩丰富，油而不腻

筋道爽滑，口味粗犷奔放

令人难以忘怀

米高林铁板厨房

如果说中式的食物已经不能够满足你了

那米高林铁板厨房会是你的菜吗

意面是低GI食物，优质碳水

堂食摆盘

好看又有食欲

配菜新鲜

清脆微甜

滋啦滋啦的铁板

仿佛跳动的味蕾

抓住你的胃

更抓住你的心

无论我们的脚步怎样匆忙

不管聚散和悲欢来的有多么不由自主

总有一种味道以其独有的方式

每天三次

在舌尖上提醒着我们

唯美食与爱不可辜负

希望多年过去

湖商的美食仍令你魂牵梦萦

#今日话题#

荷香苑食堂你最喜欢的那道美食是什么？

文|张辰昊

图 |张辰昊

编辑|张辰昊

审核 | 张利

责编 | 党务工作部（新媒体)