人
文
欢
迎
您
人文旅游学院成立于2017年6月30日，所谓“人文”，指的是人类发展历程中先进的、科学的、健康的文化，所谓“旅游”，指的是涵盖：食、住、行、游、购、娱在类的现代服务业。人文旅游学院的办学愿景为:“建设以专业技能培养为基础，以文化为内涵的现代服务专业群”。 学院现有教职工41人，其中教授1人，副教授7人，产业教授3人。下辖五个专业:”旅游管理”、”烹饪工艺与营养"、”空中乘务"、“高铁乘务”、“婴幼儿托育服务与管理”，其中“旅游管理”为学校加快建设专业，“婴幼儿托育服务与管理”为学校加快培育专业，“空中乘务”、“高铁乘务"、 为学校热门专业。人文旅游学院与南京金陵酒店管理公司共建“金陵酒店管理学院”，采用双主体办学模式，定向招收酒店管理和烹调工艺与营养专业学生，已经累计为社会培养800多名优秀学生，受到了用人单位的好评。
培
养
特
色
01
建设“以专业技能培养为基础，以文化为内涵”的现代服务专业群。
02
建立“市场导向、学校推荐、单位称心、学生安心、家长放心”的就业机制。
03
校企班学生实行“低学费入学，近距离对接，高起点就业”。
04
以赛促学，以赛促练，以赛促教，加强学生技能训练。
05
专本连读，与南京师范大学、江苏师范大学合作，圆您升学之梦。
旅游专业同学服务2016年道达尔-汤姆斯杯。
旅游专业同学服务2017年5月的江苏发展大会欢迎晚宴。
各专业人才培养目标、技能考证及核心课程
旅游管理
培养目标
培养面向旅行社、酒店、旅游景区等旅游企业，致力于培养胜任旅行社、酒店、旅游景区等旅游企业服务与基层管理工作的高素质技术技能人才。
技能证书
导游资格证书、餐厅服务员证书、茶艺师。
核心课程
《现代饭店管理概论》、《景区服务与管理》、《导游基础知识》、《旅游政策法规》、《导游服务技能》、《现代饭店餐饮服务与管理》、《酒店房务管理》。
烹饪工艺与营养
培养目标
培养面向住宿业、餐饮业等行业的餐饮服务人员职业群，致力于培养能够从事烹调、餐饮管理、餐饮创业等工作的高素质技术技能人才。
技能证书
中高级中式烹调师、
中高级中式面点师、
中高级西式烹调师、
中高级西式面点师。
核心课程
《食品营养与安全》、《江苏名菜》、《中国名菜》、《厨房生产与管理》、《餐饮成本控制与预算》、《宴会设计与管理》。
婴幼儿托育服务与管理
培养目标
本专业培养掌握幼儿卫生保健、健康管理以及幼儿教育的基本知识，具备保教结合技能，面向学前教育与儿童卫生保健行业的婴幼儿教育与保育、家庭教育指导、健康管理等岗位，从事婴幼儿发育监测与评价、健康指导、幼儿教育及家教指导等工作的高素质应用型人才。
技能证书
SYB合格证书、GYB合格证书、大学生心理健康教育证、新英语b级、计算机一级、普通话合格证书、育婴员证、钢琴证书、保育员、早期教育指导师。
核心课程
《幼儿常见疾病预防》、《幼儿家庭教育》、《幼儿舞蹈》、《幼儿音乐》、《幼儿心理学》、《幼儿保健与护理》、《幼儿行为观察与评价》。
空中乘务
培养目标
培养具有民航职业服务能力，主要从事民航售票员、客运员、货运员、安检员、乘务员、航空公司地面服务等工作的德、智、体等全面发展的高素质技能型人才。
技能证书
计算机证书、普通话合格证书、英语b级证书。
核心课程
《客舱服务英语》、《客舱设施与服务》、《客舱安全与应急处置》、《现场急救处置》、《民航服务心理学》、《沟通技巧》、《民航客舱广播》。
高速铁路客运乘务
培养目标
培养面向铁路运输行业的铁路列车乘务员、铁路车站客运服务员等职业群，能够从事高速铁路客运乘务工作的高素质技术技能人才。
技能证书
计算机证书、普通话合格证书、英语b级证书。
核心课程
《高速铁路客运组织》、《铁路客运规章》、《高速铁路动车实务》、《高速铁路客运安全与应急》、《化妆与形象塑造（女生）》、《体能训练（男）》、《城市轨道交通概论》、《现场急救处置》。
骨
干
教
师
实验实训条件
校内校外实训
学生实训及作品
学生实训及作品
烹饪专业汇报
以
赛
促
学
丰硕成果
优
秀
学
子
人才培养是人文旅游学院专业发展的主线，培养质量则是专业发展的内核。学院各专业秉承江海职业技术学院“注重专业知识，突出能力训练”的办学理念，依托长三角优质旅游资源，借助校内外优势产业集群，集中优势资源对学生进行培养，为社会输送了大量的人才，其中不乏奋战在一线的佼佼者。
日语012 杨元勤 （党员）
原学生会主席，现任嘉兴元浩光电科技有限公司总经理，年销售额2000W。曾获得浙江嘉兴市南湖区余新镇优秀共产党员、优秀党务工作者称号，浙江嘉兴南湖区余新镇人大代表。
旅游021 张新
毕业后成为扬州市新亚旅行社的一名导游，之后在江苏邮驿国旅做副总。2018年自己创业，目前在高邮开了两家携程门店，去年单个门店营业额达到1500W。2012年曾获得“中国好导游”称号。
韩旅041 陈心雨（党员）
原学生会副主席，曾担任保险公司培训讲师，部门经理，现任南京脸谱企业管理有限公司培训总监，年薪30W
日贸051 陈成（党员）
原学生会主席，就职于世界500强江苏苏美达集团有限公司任业务经理，现任江苏省科技发展有限公司进出口部经理、招投标中心主任，年薪40W
英贸062 张磊
原学生会主席，毕业后从事金属表面处理工作，现任江苏省太仓施美电镀有限公司总经理，年薪100W
旅游081王晓晨
曾担任班级班长，在扬州格兰云天大酒店、南京滨江希尔顿酒店实习工作，在校期间参加南京师范大学旅游管理专业专接本学习，并获得本科学历和学位；现就职于上海文华东方酒店，担任餐饮主管，月薪9000+
旅游1001 范婷
曾担任班级团支书，在扬州西园饭店实习、工作，多次获得优秀员工等荣誉；2014年考取导游资格证书，现就职于南京国际旅行社，从事国际领队，月薪10000+
旅游1301 杨磊
在校期间在必胜客连锁、扬州金陵大饭店等单位实习受到广泛赞誉，2015年底赴上海迪斯尼度假酒店担任培训师。现就职于昆山今图呆住酒店管理有限公司，担任门店店长，月薪9000+提成
旅游1402 邵东
曾担任班级班长，在金陵酒店实习期间即被破格提拔为前台领班，多次被评为优秀实习生；现就职于君澜酒店集团旗下福州鸿腾君澜大饭店前厅部大堂经理月薪9000+
旅游（航空）1403 阮浩
曾担任班级劳动委员。在校期间参加学生会工作以及各种活动，2015年代表学校参加高校团体健美操获得第二名。现就职于春秋航空上海总部，担任安全员兼乘务员，月薪9000+
高铁1602 蒋依 （党员）
在校期间参加南京师范大学专接本学习，就读期间实习于上海申通地铁集团安检员一职，现就职于上海申通地铁集团担任分队长，并荣获“优秀领导”称号。月薪8000+
高铁1602 蒋焱 （党员）
曾任职上海申通地铁集团任执法人员一职，并荣获“优秀员工”称号。现任南通市全日制中专高铁城轨专业教师
空乘1601 杜倩倩 （党员）
在校期间参加南京师范大学专接本学习，上学期间曾在扬州泰州国际机场实习工作，2019年5月考取安检资格证书，现就职于扬州泰州国际机场，担任安检工作，月薪5000+
烹调1601 魏康 （党员）
曾在菲尔斯金陵大酒店实习，获得优秀实习生称号。现任职于南京蜂巢酒店，月薪5500+
学前1602 王洁
班长兼学生会生活部部长，毕业后就职于上海七加儿童感觉统合发展中心，月薪1万元
梦想从这里开始，知识改变命运
我在江海学院人文旅游学院等你！
招生处
图文：招生处
编发：校报编辑部
发布：盛婷婷
官方微信：江海职业技术学院（JHU_1999）
投稿邮箱：jhxyxcb@126.com
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