白
09.07
2021
露
凉风至，白露降，寒蝉鸣
天气转凉，露从今夜白
今
日
白
露
WHITE DEW
白露是二十四节气中的第15个节气，是秋季的第三个节气。白露交节于公历的9月7日到9日之间，是干支历酉月开始。
白露节气到了，原来的夏季风逐渐转换为冬季风，大地上接收到的太阳光热逐渐减弱，冷空气渐渐增多，气温渐渐下降，暑天闷热的空气逐渐转凉。因而大地上草木露水之气凝重。古人把四时配五行，秋属金；认为金是白色，因而秋露就称作“白露”。
白露前后气温下降较快，秋天真的要来了，你准备好了吗？
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白露节气的特征
1、秋高气爽。据我国古籍说：“八月节，阴气渐重，露凝而白也。”从气候规律说，白露时节，凉爽的秋风自北向南已吹遍淮北大地。
2、昼夜温差大。俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”这时，夏季风逐渐被冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快，天气也就越来越凉。
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白露有哪些习俗
①收清露。李时珍《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未晞时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色。”因此，收清露成为白露这天早晨最特别的一种风景线。
②饮白露茶。白露茶，就是在白露时节采摘的茶叶。民间有一种说法，叫做“春菜苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。这时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶比春茶耐泡，没有涩味，味道甘醇。
③吃番薯。番薯又叫红薯，营养丰富，具有抗癌、保护心脏等功用，被一些地方看作长寿食品。《本草纲目》说：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。”民间人士说，白露吃番薯，饭后不会发生胃酸。所以人们在白露这天吃番薯，企望不产生过多胃酸。
④啜米酒。湖南、江苏、浙江等地有白露节自家酿酒的习俗，使用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热、带有甜味，称作“白露米酒”，用来招待客人。
⑤吃龙眼。民间有个说法，说是“白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。”白露之前的龙眼个大味甜，白露吃龙眼是最佳时期。
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白露三候
一候“鸿雁来”。鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识，按古人说法，鸿大雁小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。白露时节，大雁自漠北而来，途中已然霜雪。
二候“玄鸟归”。玄鸟就是燕子，小燕向越冬地飞去。春暖“玄鸟至”，来时是“比翼双飞”而来；秋凉“玄鸟归”，去时是“拖家带口”而去。
三候“群鸟养羞”。“羞”同“馐”，是美食。养羞是指鸟类趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐，养得羽翼丰满，以此御寒。同时积攒和储藏美食，备足过冬“粮草”。
白露养生小贴士
早晚及时添加衣服
注意营养养肺润燥
夜晚睡卧不可贪凉
外出锻炼要动静结合
图片：网络
编辑：李小燕
校对：姚蝶
编审：朱瑞
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