旅游规划与设计学院2023年茶艺与茶文化专业提前招生简章
茶艺与茶文化专业
快乐学习、优雅事业、品质生活
01
专业介绍
教育部现代学徒制专业
浙江省特色专业
文旅融合的国际化专业
培养目标
专业基于文化和旅游产业，重点面向文化休闲、文化传承岗位群， 培养具有良好职业素养和丰富的传统文化知识，具备茶艺与茶道、茶叶品鉴、茶席设计等基本技能，具备市场营销、茶会活动策划、茶产品设计研发、茶研学项目开发等综合能力，具备茶品牌构建和管理、茶企业经营管理等可持续发展能力，具备文化休闲企业创业创新能力，能够成为文化和旅游产业中“有文化、有技艺、懂经营、善管理”的应用型高素质人才和新时代茶文化传播运营者。
朱晓芸
2013级
一级茶艺技师；浙江省技术能手，浙江省青年岗位能手，浙江省金蓝领
傅霞云
2010级
云空间（金华）茶空间主理人
袁倩
2014级
杭州你我茶燕副经理；杭州你我茶院实训导师
袁佳莉
2015级
湖畔居茶艺师主管；杭州市青年岗位技术能手
课程体系
专业采用项目化、赛事化、国际化、学徒制等培养模式，让学生在实训项目中提升实践技能；通过参加比赛、承办比赛提升专业综合实践能力；在国际化交流中，传播中华文化，提升文化自信；在学徒制人才培养中培养具有工匠精神的业界精英。
校内实践
校外实践
2016年G20-B20茶歇服务
中华茶奥会“茶+”调饮赛参赛
2014级温婷婷赴希腊参加中希文化交流
2015级袁佳莉上中国国际电视台(CGTN)《今日世界·舌尖上的北纬30度》栏目展示点茶
参加浙江·静冈结好35周年茶文化国际交流
中华茶奥会仿宋茗战赛事组织
在杭高校留学生点茶培训
2015级邓婷婷
参与阿斯塔那世博会
02
师资团队
略
03
学习平台
/ 校内实训平台/
问茶岭茶园
茶叶审评室
茶文化茶艺实训室
遂园茶室
/ 校外实训平台/
本专业与中华全国供销总社杭州茶叶研究院、浙茶集团、艺福堂茶业有限公司、浙江骆驼九宇有机食品有限公司、 杭州湖畔居茶楼、你我茶燕、素业茶院、杭州茗庐茶文化体验馆、杭州老龙井接待中心、杭州浮云堂文化投资有限公司、小悦居、和其坊、杭州观止·隐轩、浙江蓝城恒汇科技发展有限公司、有孚茶书院、研茶园、西湖区风景旅游局、茗边等单位建立了紧密的校企合作关系，为学生提供优质的实习就业平台。
你我茶燕
杭州湖畔居茶楼
素业茶院
杭州茗庐茶文化体验馆
欢迎加入茶文化传承与创新的大家庭！
让诗和远方走在一起；
形形色色，小巧可爱，
总有书香琴歌花香茶。
信息来源：
旅游规划与设计学院
·报名时间：2023年3月10日-3月28日16:00
·报名网址：https://zs.tourzj.edu.cn
·咨询电话：0571-82838033
·微信公众号：tczjzsjy
·咨询QQ号：8008571561
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