樱花节美食篇:舌尖上的同浙,“浙”里很有料

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同济浙院的近900株早樱准备就绪,一年一度的“樱花节”也已来临。周末,学校将会再一度对外开放,举办第四届“樱花节”,诚邀市民尽观校园春色,闲赏樱花之姿,体验一把“浴乎沂,风乎舞雩,咏而归”的惬意。

赏樱探营高校,饱了眼福,放飞了心情,那味蕾也是要照顾周全的。

春风十里,不如来“浙”里赏樱品食。

让我们一同尝尝同浙的味道吧!(次序不分先后,品鉴除有特殊标注之外,可通过支付宝、微信支付)

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推荐一:二食堂自助餐——平凡中的不平凡

“早餐,韭菜饼我的爱!”

“中餐,大肉、蒜苗炒肉、土豆炖牛肉、狮子头……”

谈起食堂的美味,15国贸的郁妍滔滔不绝起来,好似十个手指也不够数清。在众多同浙学子看来,食堂菜品虽比不上外面种类繁多,但它就是有种粘人的魔力,时不时地牵引着大家的胃。值得一提的是,去年十月,学校为了让师生们品尝到来自家乡的味道,特地举办了一场主题为“家乡的味道”的线上菜品征集活动。至此之后,“菌菇玉米炖鸡汤”“萝卜大骨汤”“牛杂粉丝汤”等“家乡菜”轮番在二食堂现身,收获无数感动。

市民品鉴通道:二食堂一楼服务台购餐券,凭券打饭选菜。

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推荐二:土拨叔叔的烤蕃薯——值得等待的美好

想象一下,一个个身形修长抑或是滚圆的红薯在烤架里旋转着,均匀地受热,逐渐地变软,然后慢慢地流出糖油……再将手掌大的烤红薯捧在手心上,剥开它散发热气的焦皮,最后将它炸开的金灿灿的身体一截一截地塞入口中,甘甜香酥,满口留香。这是一个学生创业项目,“土拨叔叔的烤蕃薯”已成为一个创业品牌。它于二食堂一楼每日三班售卖,是同浙学子最爱的美食之一。

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推荐三:全家福大馄饨——温暖原来可以这么简单

“全家福馄饨好了”,伴随着美食独特的香味,一声亲切的叫唤从窗口传来。一勺汤,一口馄饨,或甜或咸,你永远不知道下一个是什么馅。“全家福大馄饨”位于一食堂二楼风味美食餐厅,是一家纯手工制作馄饨和饺子的店铺。推荐该美食的16会计专业费聪涵同学还给出了她的自调配方:“蒜蓉酱+醋+香菜+葱”。“虾仁鲜肉、蛋黄鲜肉、纯鲜肉各两个,香菇鲜肉、芹菜鲜肉、韭菜鲜肉、大白菜鲜肉各一个,这便是全家福大馄饨”,据阿姨介绍:“一方面它由不同的馅组成,另一方面也是想给远在他乡的孩子们带来一份温暖,故取名全家福大馄饨。”

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推荐四:缘味先石锅菜——每天限量180份,值得一尝

走进一食堂二楼风味餐厅,人群簇拥着的“缘味石锅菜”格外显眼,放眼望去,每三桌就有一个同学在吃石锅菜。店铺虽狭小,但整洁,店内四个年轻小伙分工有序,排队等待者鲜少焦灼。细看菜单,涵盖了“石锅土豆条”“石锅三样”“石锅小鲜肉”等多个特色菜品。石锅菜为什么这么热销?店员给出了答案,“我们的石锅菜卫生健康,食材都是当天早上从菜市场运来,而且每天限量180份,卖完为止。”另一边,食客小毛表示,“这家店的石锅很好吃,上菜还快,节约了我们等菜的时间,所以我常来吃。”这么一了解才知道,热销也是有“秘诀”的。

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推荐五:樱花寿司——尽享日式温柔,经典值得回味

寿司是日本传统的美食之一,也是如今中国大街小巷常见的速食之一。它本不足为奇,但在“樱花节”这个特殊的日子里,怎能不来一份专属寿司呢?何况,位于校园内学园超市二楼的这家“樱花寿司”可是出了名地美味。经过醋调,反复柔打入味的饭块,充满弹性,再加上新鲜丰富的配料,裹成方形,滚上一层甜蜜的樱花粉,一份“樱花之恋”便制作完成了。樱花入味,甜而不腻,口齿留香,直击人心,这四个词用来形容它是再好不过的了。

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推荐六:茶地儿——呆萌呆檬,校园网红奶茶

2017年,一款名为呆萌呆檬的奶茶于学校横空出世,凭借极佳的口感、别致外包,俘获了师生的味蕾,一跃成为了校园网红,此后,盛名更是泛及整个嘉兴。呆萌呆檬出自位于校内同浙科技园内的茶地儿,茶地儿也是一个学生创业项目,据说,这款人气超高的‘呆萌呆檬’,是创始人和小伙伴们的试喝记录最高达到一晚120杯,测试了60多天,终于才有现在这款酸甜清冽,如俏皮女孩一般的柠檬奶茶的。3月30日9:00-15:00茶地儿向市民开放品鉴活动,欢迎前往。

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推荐七:图书馆咖啡厅——人与樱花俱醉

带着图书馆特有的书卷气息,装修休闲雅致的“图书馆咖啡厅”是同浙学子聊天、看书、吃饭的心头好,其层出不穷的新品,更让它成为了同学们心中的“宝藏食堂”。

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“去年樱花节便是满座,前些天,还有家长在微信上问我樱花节什么时候开始,想带着小孩来我这坐坐”,“图书馆咖啡厅”的店长表示,为了迎接樱花节的到来,她做足了准备,推出了多种新品,例如,“彩虹慕斯”“卡布奇诺慕斯”“雪顶脆片慕斯”等等。赏樱食樱,其中“樱花拿铁”“水信玄饼”更是只有樱花节前后一周才有的专属美食。春日心动,不如前往图书馆咖啡厅一饱口福。

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推荐八:山东杂粮煎饼——美味不可辜负

现在年轻人表达遇到美食已经不会再用“好吃”、“太好吃”、“忒好吃”这种低级的形容词了,而是“这值得拥有姓名!”位于学园超市一楼的“杂粮煎饼店”就是一家同学们口中“值得拥有姓名”的速食店。里面的“杂粮煎饼”、“鸡蛋饼”、“糯米饭团”深受同学们的喜爱。“加肉松、烤肠、千叶豆腐”“加青菜、里脊肉、咸鸭蛋”......在同浙,你总能在映入眼帘的配料台前看到同学们“指点江山”,颇有一种气吞山河的气势,时不时还能看到“加辣条”的怪异组合。

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推荐九:苗家牛杂王——牛杂的第N种吃法

“牛杂刀削面”、“牛杂粉丝”、“牛杂河粉”、“牛杂年糕”“牛杂鲍汁面”......

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没错,它就是同浙当之无愧的牛杂王,位于学园超市一楼。爽口弹牙的凉粉、筋道嫩滑的手工面、软糯可口的年糕让你拥有多重选择,再配上苗家特有的充斥味蕾的秘制酱料、让各种牛杂在汤汁中肆意翻滚,慢慢地吸收精华,最后再撒上香喷喷的花生米和香菜,一碗芳香四溢、红绿点缀、色味俱佳的牛杂就完成了。

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推荐十:全家Family Mart——全家就是你的家

“全家”,一家位于学校小东门的连锁便利店,店如其名,无形之中给同浙学子带来了无限的便利和温暖。“一入全家深似海,有的时候我只是想去解决一下午饭,没想到更多的时候还会携上一杯热腾腾的关东煮套餐,”15会计滕加奇道,“它家的流沙包,内陷咸蛋黄很浓郁,外皮奶香,吃起来还带着面包的细腻口感,总得来说极具呼吸!”

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当然全家,不仅仅只有这些,带着巴掌大蛋皮的“唐杨鸡块咖喱蛋包燕麦饭”、好大个鸡腿的“新奥尔良鸡腿饭”,满满杂烩冒菜的“香冒肥牛饭”都是同学们心中的首选便当。还有酱味香浓的“韩式泡菜烤肉饭”,其酸爽解腻的泡菜、肥瘦相间的烤肉更是心头好。

以上十大特色美食有你心之所属吗?

除此之外,同浙校内还有“咖喱牛肉铁板饭”“酸菜鱼片小火锅”“韩式酱面”“健康养生粥”“宫保鸡丁煲仔饭”等众多特色美食等你来探索哟。

一起相约同浙吧!

文:陈紫烟图:曾靖捷费聪涵

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