为了解决学生就餐问题,保证学校食品安全卫生, 8月31日上午,学校党委书记邱勇、校长杨明宏率队对学校食堂进行检查指导。
邱勇一行在一楼食堂认真听取食堂各经营主体对新学期食堂营业准备工作,并依次对食堂后厨、贮藏室、窗口及大厅进行检查指导。随后,邱勇一行又到学校美食城进行检查指导。
从检查的情况看,食堂及美食城除个别经营户外,大多准备充分,操作规范,食品安全卫生,基本能够保证学生正常就餐。但也有个别经营户准备不够充分,经营时间较晚,工作人员操作不够规范等问题。
邱勇指出,学校后勤服务中心要以学生为中心,对各经营户加强日常的指导、管理和监督,充分保障学生用餐需求,确保学生用餐安全、卫生。邱勇要求,各经营户要规范操作流程,严格管理和要求工作人员按照规范进行操作,并加开窗口,减少学生排队时间,为学生提供方便、舒适、安全的就餐环境,防止出现长时间拥挤排队现象。同时,必须高度重视疫情防控工作,严格按照疫情防控要求,做好学生就餐安排。对检查中暴露出来的问题,各经营户要认真**,举一反三,不留死角,必须保障学生有饭吃、吃得安全、吃得放心,吃得舒心。
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