暑假期间，喀什大学生命与地理科学学院食品科学与工程、食品质量与安全及生物技术三个本科专业即将毕业的学生进入实习实训关键阶段，233名学生、13名老师进入9家企业开展生产实习和企业实践锻炼。
本次暑期专业实习拟于10月5日全部结束。目前，师生在企业的工作表现、工作能力受到企业高度赞扬，企业纷纷发来感谢信，对学校的人才培养质量给予充分肯定。
校企合作助力实习多样化
产教融合、校企合作是应用型大学建设的重要组成部分，是提高应用型人才培养质量的必由之路。食品科学与工程、食品质量与安全本科专业是喀什大学特色食品专业集群建设的主干专业，其中食品科学与工程专业是学校应用型发展试点专业。
自2015年专业开办以来，食品科学与工程类专业人才培养坚持“立足地方、强化应用、突出创新”的办学思路，通过应用平台建设、教学教育改革与创新，逐步在果蔬产品加工、畜产加工、粮油加工以及食品安全四个方面形成优势和特色。
由于南疆食品产业发展相对滞后，食品加工行业是受季节影响较大的行业，造成食品科学与工程类专业实习面临诸多困难。为此，喀什大学不断创新人才培养模式，逐步推行“小学期”制 ，充分利用疆内各大企业食品加工生产季，积极引导学生深入企业全面参与生产全过程、全链条实习实践，以培养学生应用实践能力。
结合实际，生命与地理科学学院2021年拓展了中粮屯河焉耆番茄制品有限公司、新疆冠农集团、新投集团以及喀什地区食品产业行业等企业、事业单位作为实习单位，与我校建立校企合作关系，使得学生实习的行业、产业等领域实现多样化。
周密部署落实前期培训
学校领导高度重视2021年暑期学生专业实习，学院精心组织，老师认真负责，确保实习前期培训工作落实到位。
我校师生在实习单位合影。
实习前，为了确保本届学生实习工作顺利进行，生命与地理科学学院精心准备、周密部署。
4月初，学院领导与专业负责人前往位于巴音郭楞蒙古自治州的国有大型企业调研，就实习条件、实习内容、学生食宿等问题进行深入沟通，形成合作意向，签订实习协议，企业与我校建立实习实训基地。
针对实际情况，修订完善了生命与地理科学学院的《食品科学与工程系大学生实习安全责任书》《食品科学与工程系大学生实习应急预案》。学院和食品科学与工程系专门召开动员部署会，对指导教师提出了明确要求，对学生的实习安全、实习内容、实习要求和疫情防控等都作出相应要求和安排，同时与学生签订了实习安全责任书。
学院领导与专业负责人于7月21日到企业进行深入对接，就学生进入企业的接站、师生食宿、师生安全防护和岗位安排等事宜再次协商，企业相应做了充分准备和条件保障。
为了做好疫情防控，让学生安全到达企业，各实习点指导老师精心准备，统计好学生抵达企业的行程，于7月26日到达企业，在车站做好学生的接站工作，全部实习学生到达企业后，企业负责人对学生进行了全面的安全生产培训，为后续的顺利生产提供了保障。
7月26日，实习带队老师提前来到昌吉客运站，为到昌吉实习的学生做好前期准备工作。
7月27日，中粮糖业的技术人员对实习生进行岗前集中培训。
跟踪服务学生实习全过程
实习期间，学校高度重视，校领导和学院领导前往实习单位调研实习情况。实习点指导教师每天报告学生实习情况，学院每周召开分析研判会，及时解决学生实习遇到的问题，以保证实习顺利，达到实习效果。
8月2日，校党委常委、副校长买买提明·木沙带领相关人员赴中粮屯河昌吉番茄制品有限公司等企业看望实习师生，实地了解实习环境、实习内容和实习收获等情况，让实习师生们备受鼓舞。
校党委常委、副校长买买提明·木沙深入企业了解学生实习情况。
7月24日，生命与地理科学学院负责人与食品科学与工程系负责人到乌鲁木齐、昌吉市、玛纳斯看望慰问了提前实习的学生，了解他们的实习岗位、食宿条件和需要解决的问题，学生们感谢学校帮助提供的良好实习环境，表示请学校放心，将努力工作，为学校赢得良好的社会声誉。
在实习过程中，按照学院要求，各实习点指导教师高度负责，坚持每天日报告制度，内容包括实习内容、学生需求、解决方案、疫情防控等，及时汇总学生每日的实习情况、遇到的困难及学生的需求。学院每周召开分析研判会，及时解决学生实习过程中出现的问题，以保证实习工作的顺利进行，达到实习效果。
生命与地理科学学院相关负责人到天康集团看望实习生。
生命与地理科学学院实习学生情况每日报表。
企业来信赞扬我校实习生
截至目前，246名师生进入企业实习20余天。我校师生在企业的工作表现、工作能力受到企业高度赞扬，企业纷纷发来感谢信，对学校的人才培养质量给予充分肯定。
在当前疫情比较严峻的形势下，我校学生严格遵守企业疫情防控制度，克服工作时间长和轮转班的困难，在工作岗位上认真工作、虚心学习，将专业所学知识用于生产实践，用心完成岗位工作职责。
师生的表现获得企业高度认可，企业纷纷给我校发来感谢信，信中表示：喀什大学学生具有较高的综合素质和敬业精神，具有很强动手能力，为企业产品检验及技术岗位上提供了有效的支持，保证了企业的正常生产和运行。
学生实习的企业给喀什大学发来感谢信。
我校学生实习期间工作照。
本次实习对我校学生的培养质量进行了实践检验。通过本次实习，生命与地理科学学院拓宽了办学思路，积累了办学经验；学生增强了专业认同、达成了就业意向；企业推进了产教融合、提高了产品质量。
本次暑期专业实习拟于10月5日全部结束，将历时近3个月。
来源：生命与地理科学学院
撰稿：王玉涛
摄影：吴江超、艾百拉·热合曼、丁真真、陈光辉
编辑：刘江涛
校对：吕志芬、刘佳蕾
编审：陈新富、孙红霞
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