四川商务职业学院 关于举办首届“乡村基杯厨神争霸赛”的通知

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全院师生员工：

为了传承中华传统美食文化，弘扬大国工匠精神，丰富我院校园生活，强化专业技能，以赛促学，同时能向全校师生普及饮食健康知识，倡导勤俭节约理念，学院工会、旅游管理系特决定举办首届乡村基杯厨神争霸赛。现将比赛相关内容通知如下：

一、大赛主题

首届乡村基杯厨神争霸赛

二、大赛组织机构

主办单位：四川商务职业学院工会委员会、旅游管理系

承办单位：四川乡村基餐饮有限公司

三、大赛时间与地点

2021年5月11日下午：13：00-16：00

（二）大赛地点

四川商务职业学院 振华广场

四、大赛内容

大赛由指定菜品和自选菜品两部分组成。

五、大赛规模

参赛选手60人：教师20人，学生40人。

六、评委组成

学院工会、专业老师、企业老师

七、赞助方

四川乡村基餐饮有限公司

八、奖项设置与奖励办法

（一）奖项设置

教师组：

1. 参赛选手的最终成绩按从高到低顺序排列：金奖1名，银奖2名，铜奖3名。参与奖若干。

学生组：

1.参赛选手的最终成绩按从高到低顺序排列：金奖1名，银奖2名，铜奖3名。优秀奖9名，参与奖若干。

2.指定菜比赛“宫保鸡丁”评选金奖5名.

3.自选菜品中评出“最佳滋味”、“最佳造型”、“最佳创意”奖项各1名。

（二）奖励办法

教师组（总计奖励金额价值：8000元）

1. 金奖：800元购物卡，银奖：500元购物卡；铜奖：300元购物卡；

2. 参与奖：5升非转基因食用油和10斤大米。

学生组（总计奖励金额价值：10000元）

1. 金奖：荣誉证书、奖牌和500元购物卡及乡村基就业免试资格；

银奖：荣誉证书、奖牌和300元购物卡及乡村基就业免试资格；

铜奖：荣誉证书、奖牌和200元购物卡及乡村基就业免试资格；

优秀奖：荣誉证书及100元购物卡；

2.指定菜“宫保鸡丁”金奖：荣誉证书、奖牌和300元购物卡及乡村基就业免试资格；

3.自选菜“最佳滋味奖”、“最佳造型奖”、“最佳创意奖”：荣誉证书、奖牌和300元购物卡及乡村基就业免试资格；

4.参与奖：荣誉证书

九、报名方式

教师组：由学院工会组织报名，详见智能办公网。

学生组：自愿报名和老师推荐。

四川商务职业学院旅游管理系

2021年4月22日

微信号：w_syzx

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编辑：王苑力

初审：张晶超、林以婷

终审：张平