2015-6-23 14:55:58 文/沈静宜 图/康睿淼
西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。这是现时发现历史最悠久的粽子。
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