立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。此时，北斗七星的斗柄指向西南，太阳到达黄经135°。廿四节气反映了四时“气”的变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋，也意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少；在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
立秋这一天民间素有"贴秋膘"一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫"苦夏"。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要"补"，补的办法就是"贴秋膘"，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，"以肉贴膘"。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
说到“贴秋膘”
各位西电er在家中早已行动起来
虽然不是珍馐美味
但是也足以实现味蕾的大满足！
下面就请大家跟着西电er
开始暑期“厨房”实践吧！
为避免出现图上的情况
贴心的小编为大家准备了
简单的懒人三明治和柠檬苏打水的教程
各位西电er还不速速马住学习！
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懒人三明治
1. 煎锅加热后倒入油，油热后加入蛋液。
2. 蛋液快凝固时在其上放入两片吐司。
3. 将一片吐司翻至另一片吐司上，并撒上黑芝麻。
4. 蛋液完全凝固时将吐司片拿出，在里面放上自己爱吃的配菜（生菜，番茄片，培根等等），不要忘记加上灵魂沙拉酱！
5. 沿对角线切开就得到一个完美的三明治
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柠檬苏打水
1. 加入柠檬
2. 加入苏打水
3. 加入冰块
4. 可加入一些植物点缀（迷迭香，薄荷等等）
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厨艺大赏
@狗哥
虽然看着简单但也不是有手就行，切记不要在三明治里加太多东西！！不然就会成为“一盘散沙”，失败品已被我火速吃掉【doge】
@钦一
自己动手开张假期限定小厨房，柠檬与花果茶碰撞，共同开启一整天的好心情；简单营养的三明治让身体获得充足能量，为假期的美好生活打下坚实基础。一起动手来试试吧！
看到这里
各位西电er是不是已经迫不及待了
快去厨房体验一把“大厨”的感觉吧！
对了
体验大厨的同时别忘了和小编一起来
欣赏关于秋天的诗句
补充一下精神食粮哦~
乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋声无觅处，满街梧桐月明中。
——《立秋》刘翰
万事销身外，生涯在镜中。
惟将两鬓雪，明日对秋风。
——《立秋前一日览镜》李益
兹晨戒流火，商飙早已惊。
云天收夏色，木叶动秋声。
——《立秋》刘言史
火云犹未敛奇峰，欹枕初惊一叶风。
几处园林萧瑟里，谁家砧杵寂寥中。
蝉声断续悲残月，莹焰高低照暮空。
赋就金门期再献，夜深搔首叹飞蓬。
——《新秋》杜甫
律变新秋至，萧条自此初，
花酣莲报谢，叶在柳呈疏。
澹日非云映，清风似雨馀。
卷帘凉暗度，迎扇暑先除。
草静多翻燕，波澄乍露鱼。
今朝散骑省，作赋兴何如。
——《立秋日》司空曙
除了“贴秋膘”
西电er的家乡还有哪些不一样的立秋习俗呢
快来评论区和大家分享吧~
文案：王佳瑛、刘易林、王亚楠、王钦一
编辑：王佳瑛
责任编辑：王格
出品：西安电子科技大学融媒体中心
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