关注食品安全，享受健康生活

国庆假期将至，为了让广大师生度过一个安全、健康、愉快的假期，我们向广大师生发布国庆假期食品安全提示。希望广大师生提高食品安全意识，确保饮食卫生安全。

其次，个人需谨记

食品安全日常注意“六要点”

1. 保持手的卫生。进食前应洗手，处理食物前应洗手，处理食物过程中应经常洗手。

2. 保持厨房的清洁卫生。用于处理、制备和盛放食物的炊具、设备、砧板、抹布和餐具等在使用前应保持清洁，使用后应及时清洗和消毒。

3. 生熟分开。采购食品过程中和储存食物过程中，应将生肉、生海鲜等生食物与其他食物分开。处理生肉、生海鲜等食物所用的刀具、砧板、容器等应单独放置并及时清洁与消毒，避免与处理直接入口食物所用器具混用，避免交叉污染。

4. 尽量避免生食或半生食。生吃水果蔬菜时，最好使用流动的自来水进行清洗。需要加工的食物应烧熟煮透，尤其是肉、蛋、水产品等。熟食、剩饭菜二次加热时，应彻底加热。微波炉加热、自热方便食品、火锅、烧烤等烹饪方式，应确保全部烧熟煮透。

5. 到正规的超市或者市场购买食品。注意食品的生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，避免来源不明的食物和原材料。不采购野生动物。

6. 外卖订餐、外出就餐时应选择正规商家。与他人共同就餐时建议使用公筷公勺，付款方式最好采用非接触式。在外购物或等候就餐时与他人保持至少1米以上社交距离，以保证自身安全。

金秋十月

大家要保持良好的饮食习惯

以最好的状态投入到学习和工作之中

最后热烈庆祝

中华人民共和国成立72周年

策划：江西环境工程职业学院党委宣传部、江西环境工程职业学院保卫处

内容来源：国家市场监督管理总局官方微博市说新语

视频来源：崇州市人民政府官方微博田园隆兴

立艺树人 坚毅敏行

第1898期/ 2021年9月29日

责任编辑|张雯 唐昊康

审核 |肖朕

签发 | 吉登星

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中秋 |千里共婵娟