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5月12日，由中瑞酒店学院主办，教务处、学校办公室协办的“酒店管理专业建设研讨会”在校会议室举行。学校副校长黄捷、教务处及中瑞酒店学院领导与广州天力物业发展有限公司、杭州千岛湖喜来登度假酒店、南京丽思卡尔顿酒店、南京上秦淮假日酒店、宁波柏悦酒店、厦门华邑酒店、扬州三盛希尔顿逸林酒店的行业专家参加了本次研讨会。会议主要内容是听取用人单位对我院实习生、毕业生的综合评价，对相关专业的人才培养目标、课程设置提出建议和意见，为我院相关专业人才培养方案修订工作提供指导，以提高学院人才培养工作质量。
会议由中瑞酒店学院院长贡汉坤主持，贡院长向与会专家介绍了我院酒店管理、西餐工艺等专业人才培养目标、人才培养规格、课程设置及专业特色进行及专业建设中需要改进的方面等，希望与会专家能根据我院实习生的实习情况、行业发展对人才需求的实际情况，对我院的人才培养诊改提出意见和建议，为我院人才培养方案的修订完善提供依据。
会上，行业专家对我院学生培养质量给予肯定，认为我院实习生实操能力强，能够吃苦耐劳，综合素质较高。同时针对行业需求给出如下建议：首先，根据当下数字化运营背景，希望学校能够增加相关课程；其次，希望学校增加食品安全相关课程，符合现在市场的运营需求。教务处处长徐开金对专家建言表示感谢。
黄捷副校长做出总结并提出三点看法：
第一、人才培养方案实用性需进一步提升；
第二、提高教师教学能力，专业课程设置需满足行业需求；
第三、酒店管理专业学生培养，要进一步强化职业生涯规划。
酒店管理专业发展前景广阔，专业人才的培养需要教学和育人环节的互相配合，人才培养要符合酒店行业市场要求，团队教师要统一思想，坚定行业信念，引导学生热爱本行业，合理规划职业发展路径，从而培养出更多优秀的毕业生。本次专业建设研讨会，是对我院高水平专业建设发展的一次全面检查，对促进我院专业建设及持续健康发展有着重要意义。
中瑞酒店学院将以此次专业建设研讨会为契机，进一步理清建设思路，继续完善专业建设的顶层设计，明确建设目标和落实建设措施，不断开拓创新，扎实工作，努力推动人才培养工作再上新台阶。
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中瑞酒店学院 丁梦甜 文
新闻中心 图
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