面塑，冷拼、翻糖……这是一次品味当时百年历程的艺术展！

2021年是建党100周年

为将党史学习教育融入到日常教学生活

让每一名学生都能在生活中学习党史、品味党史

并在历史中汲取党的精神力量

牢牢地树立起共产主义理想信念

我校烹饪科技学院的学生发挥其专业优势

组织了主题为“学党史 展技能 颂党恩”烹饪技能展示活动

大家组建团队，共商方案，策划形式，选取作品

老师与学生们积极商讨研究制作方法及最终设计

大家加班加点，刻苦钻研，反复练习

确保如实呈现作品原貌

烹饪科技学院师生挖掘菜肴背后的党史故事

制作了生动逼真的相关作品

了众多师生的驻足、留影

雕刻作品《红船精神》

采用雕刻的形式展现了红船

表达红船精神的一种传承

冷拼作品《红色精神》

生动形象的展示了红军英勇作战最终胜利的场面

翻糖作品《国庆花篮》

天安门广场花篮使人们产生了一种无形的凝聚力

代表着中华民族精神风貌

激发出人们崇高的爱国之情

雕刻作品《红船精神》

冷拼《红色精神》

翻糖《国庆花篮》

蛋糕《花团锦簇》

面塑《遵义会议会址》

面塑《天安门》

通过此次活动

不仅锤炼了学生的专业技能

也让同学们学习了菜品背后的党史小故事

江

苏

旅

院

策划 |大学生记者团

图文来源 | 烹饪科技学院

编辑 | 任静

审核 |钱小丽吴飙

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