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2020年12月28上午,人文艺术系酒店管理专业2019级同学前往南京玄武湖假日酒店进行实践学习。此次实践学习由酒店管理专业教研室安排,教研室主任王小利老师带队,在南京玄武湖假日酒店大力支持下进行的。
玄武湖假日酒店人力资源培训部经理黎晓愿带领同学们依次参观前台、大堂吧、西餐零点、中餐零点、中餐包房、各种规格的会议室、标准间和豪华套房等区域。
◎同学们参观玄武湖假日酒店会议室
◎ 同学们参观玄武湖假日酒店中餐包房
参观结束后,酒店安排专场讲解会。酒店人力资源总监何娟女士对同学们的到来表示热烈欢迎,并致辞宣讲。她向同学们简单介绍了酒店各个部门的工作情况,实事求是与同学们一起分析各个岗位的利弊,给下学期即将迎来实习生活的同学们提前打了一剂预防针。她建议同学们要学会调整自己,并能够适应各种岗位可能存在的压力,把压力变为提升自己的动力。不仅要把每天重复的工作做到完美极致,同时要积极尝试向更多的方向领域发展,找到最适合自己的。另外,还要学会如何在工作中找寻乐趣,积极探索自己存在的可能性和潜力,把不可能变为可能。
酒店餐饮部总监黄小玲女士为学生讲解她个人的成长经历。她说:“要精准定位自己的性格,找到适合自己的工作岗位,才是最好的!”黄小玲经理结合自己在酒店从业十八年积累的经验和阅历,向同学们提出三点期望:第一,期望同学们扩大知识面,成为全能型人才;第二,期望同学们注意把自己的所学专业和社会需求相结合,注重专业技能的培养和提升。第三,期望同学们摆正自己的心态,明确好自己的实习目标,踏踏实实一步一步去实现。
通过此次实践学习,同学们不仅开拓了专业视野,对酒店的组织结构和企业文化,也有了更加深入的认知,同学们均感到受益匪浅。同学们对未来实习工作充满了期待,祝愿我院2019级酒店管理专业的同学们能够在玄武湖假日酒店的实习工作中乘风破浪,披荆斩棘,顺顺利利的完成实习,未来可期!
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—本期责编—
编辑// 顾鹏鹏 图文 // 人文艺术系酒店管理教研室
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