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冬至|来恰饺子啦!
邯郸冬至夜
唐 白居易
邯郸驿里逢冬至,抱膝身前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说著远行人。
冬天
冬至,代表的寓意是“寒冷的冬天来临”。冬至,是北半球一年中,白昼最短黑夜最长的一日。
历史渊源
冬至作为节日来源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。汉代以冬至为“冬节”。唐、宋时期,冬至是祭天祭祖的日子。明、清两代,皇帝均有祭天大典。
气候特征
持续低温加暴雪天气
从天文上看
冬至才是真正冬季的开始
是北半球冬季的到来
但是我国大部分地区冬季来的比较早
冬季时节淮安天气寒冷
大家注意防寒保暖
冬至传统民俗饮食
吃饺子
冬至的习俗莫过于一家人团圆吃顿饺子
现在仍有:"吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。
吃汤圆
古诗有云:“家家捣米做汤圆,又叫“冬至团”。
喝羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的
节前会给长辈送诸如羊肉等礼品
伏九家家都要喝羊肉汤
对个人对长辈对家庭图个好兆头
冬至养生
常晒太阳
我国传统医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助人体的阳气,特别是冬季由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,故冬日常晒太阳,能起到壮人阳气,温通经脉的作用。
热水泡脚
睡前用55~70摄氏度的热水泡脚,既解乏又有助于睡眠。人体的足部穴位很多,在热水的浸泡下,舒经活络,加速血液循环,起到防病治病的作用。
室温恒定
首先室温应保持恒定。如果室温过低,人感觉冷,则容易伤害人体阳气。温度过高则室内外温差大,外出活动易感风寒。所以,室温应保持在18~22摄氏度为好。室内还要保持一定的湿度,可使用加湿器。
早睡晚起
在起居上,应早睡晚起。等待阳光出现才外出活动。同时也要多穿衣服,避免不必要的户外活动。大家除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避免睡时着凉。其次,要注意防风防寒。
寒冬已至
在12月21号这一天
你是否已经幸福的吃上了饺子呢
财院的“菜籽”们
是否已经准备好迎接真正的冬天了呢!
财院的满目枯枝落叶也早已映入眼帘
这种冬日的棕黄也别是一番心境
﹀
﹀
﹀
一句问候,在寒冬送去一缕温暖
一点关怀,在寒冬挡住寒风的侵袭
一丝挂念,在寒冬迎来每一天的幸福
离家求学的你
或许是第一次的家乡远行
在这个团圆温馨的日子里
你是否对家中的父母又多了一许思念
菜籽的思念▼
(左右滑动进行翻看)
多么简单质朴的话语
却饱含深情
一字一句都充满着对亲人与家乡的
思念与祝福
寒冬景致,定格美好
如果说,春天是绿意装饰了故乡的外表,那故乡的冬天,更是值得让人去记忆。生活在北风的人都清楚,我们谈到冬天,似乎离不开风、雪与霜,这是冬天笔下最值得关注的文字,我故乡的冬天,依然有写不尽的文字,走进故乡的冬天,心里是热乎乎的!
我国各地冬至时节图鉴
冬至大明湖
冬至颐和园
岁末将至,敬颂冬绥
大雪降至,万事胜意
“雪"作为浪漫的代名词
有没有也让你心动万分呢
到点啦!一起去吃饺子吧!
饺 子
在清朝有一种说法是”冬至大如年“,可见人们对冬至是十分重视的。一说到”冬至”饺子当然是必不可少的,那大家知道饺子的历史起源是什么吗?为什么冬至这一天要吃饺子吗?各地人吃的饺子有什么不一样?下边就跟着小编了解一下关于饺子的历史典故吧!
01
相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死很多人。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和驱寒提热的药材,用面皮包成耳朵的形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子"也有一些地方称之为”扁食“或”烫面饺“。以后便渐渐成了习俗。
02
饺子馅不同:由于北方天气比较冷,所以饺子馅一般都是以肉食为主而南方比较温热,所以饺子馅多为虾饺、蟹黄、三鲜等,而且相比北方要更精致些,在南方饺子可做点心。
吃的方式不同:在北方,吃饺子一般都是煮好或者蒸好后然后捞出来沥干蘸醋吃,但是南方还可以就着汤吃
饺子皮不同:在北方一到包饺子的时候,人们就开始早早准备和面了,尤其是逢年过节的时候,饺子皮一定是自己亲手擀的,饺子馅也是亲自调制的,而在南方,饺子皮一般都是直接在粮油店买的
......
03
因为饺子是来源于交子之时的说法,大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故交子之时的饺子不能不吃。
所以
你有没有在财院的某个地方
也幸福的吃着饺子呢
最后
小编想对20"菜籽“们说
虽然我们可能都是第一次离家
可能都与亲人相隔万里
但我们都在同一片天空下
仰望着同一片星空
各自做着我们力所能及的事情
同时思念着
愿财院所有师生冬至快乐
策划:微信协会
编辑:冯辉、王子怡、张佳惠、黄红霞
审核:王凯
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