紫金之声 || 名胜古迹系列 | 宁波（第十三期）

宁

波

史

宁波，简称“甬”，是浙江省副省级市、计划单列市，是中国东南沿海重要的港口城市、长江三角洲南翼经济中心之一。

宁波地处中国华东地区、东南沿海的大陆海岸线中段，东有舟山群岛为天然屏障，属于典型的江南水乡兼海港城市。

宁波同样是一座交通便利的城市，是中国大运河南端出海口、“海上丝绸之路”东方始发港。

宁波舟山港年货物吞吐量位居全球第一，集装箱量位居世界前三，是一个集内河港、河口港和海港于一体的多功能、综合性的现代化深水大港。

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宁波博物馆

宁波同样是一座历史悠久的城市。在这座城市里，有天一阁、庆安会馆、老外滩、宁波博物馆、东钱湖、河姆渡遗址等述说着它的沧桑。

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在公元前2000多年前的夏代，宁波就有了建城的记录，春秋时为越国境地，越王勾践卧薪尝胆的故事在这里上演。明洪武十四年（1381年），取“海定则波宁”之义，改称宁波，一直沿用至今。

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宁波人善于经商，是著名的商帮之乡，在宁波商人鼎盛之时，无论是全中国还是东南亚甚至欧洲，都有宁波人的身影。清末及民国时期，大批宁波人进入上海，对上海方言造成了较大的影响。据统计，“宁波人及宁波人后裔占现今上海人口的四分之一到三分之一，为上海人口第一大来源”。

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游

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庆安会馆

作为一座盛行经商的城市，宁波除了老外滩、天一阁、奉化蒋氏故居等声名卓著的经典建筑外，还有许多别有特色的甬式民居，比如这座“土豪建筑”：庆安会馆。

庆安会馆得名于“海不扬波庆兮安澜”，是晚清宁波北号船帮的天后宫和会馆，地处宁波核心三江口。

庆安会馆兴建于宁波开埠，宁波船帮全盛时期。耗资十万两白银。会馆雕梁画栋，极尽精巧之能事。据说可代表清代浙东地区雕刻艺术的最高水平。

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宁波博物馆

宁波博物馆也值得一走。其沿袭了五散房的设计理念，外壁大量使用宁波拆迁古旧建筑留下的瓦片。加入了丰富的水域，河流，青石，苇草元素，是一座非常具有特色的博物馆。

南宋时期，朝廷定都杭州，皇家供养“五山十刹“，其中有三处在宁波，即天童寺、阿育王寺、雪窦资圣禅寺。

阿育王寺以印度孔雀王朝君主阿育王命名，寺中藏有释迦牟尼顶骨舍利。

雪窦资圣禅寺是弥勒根本道场。为大慈摩尼之殿。摩尼是梵文音译，意为珍珠。

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保国寺

建筑爱好者来宁波除了以上经典建筑，还有一个必看之地就是保国寺。保国寺是长江以南现存为数不多的北宋木构建筑之一，是宋朝经典建筑著作《营造法式》的重要实例。现为清华大学，同济大学建筑系的教育基地。

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服装纺织

宁波自古就是布料与纺织业盛行的城市。如今，宁波的服装纺织业现在依然发达，比如雅戈尔，杉杉，罗蒙，唐狮，GXG，太平鸟等知名品牌。每年，宁波市政府都会举办“宁波国际服装节”，展示些新的面料和设计。

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人才辈出

宁波也是人才辈出的一座城市。除了理学大师王阳明、黄宗羲，在中国近代史留下深刻印记的蒋氏家族、船王包玉刚、邵逸夫等人外，甬上屠氏也是宁波的望族之一。

明清两代累出高官， 如明吏部尚书屠滽、左都御史屠侨、应天提督，兵部右侍郎屠大山、万历礼部主事屠隆，清兵部尚书屠粹忠等。

屠氏家族在宁波留有很多遗迹。屠氏家族墓因为规格高，占地庞大，常被清末旅居宁波的外国人注目，因此留有大量照片和绘画作品。

获得诺贝尔奖的著名医药学家屠呦呦也属于甬上屠氏一族，幼时常住母家祖宅—宁波海曙“莲桥第姚宅”，主人为屠舅宁波慈溪姚氏姚庆三。

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食

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汤圆

说到宁波美食，最为人熟知的莫过于早已名扬天下的宁波汤团了！

宁波汤团，又叫汤圆，以宁波特有的水磨糯米制成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和生猪板油制成馅，汤清色白，浑圆有光泽，轻轻咬开皮子，“香甜鲜糯滑”五个字占全了。

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年糕

宁波年糕是宁波人家家常必备的食材，其选用了宁波特产的上白晚稻米，浸泡水磨后制成。

晚稻质软而滑但没有胀性，用晚稻做的年糕，糕白如雪，久浸不坏，韧性十足；吃起来觉得软滑可口，而且不黏牙齿，在口中越嚼越有味儿，米香四溢。

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海鲜、河鲜

宁波靠海、城镇内又多河川湖泊，所以吃海鲜、河鲜便成了宁波人家的家常便饭。黄鱼、海瓜子、梭子蟹、东星斑、鲳鱼、蛏子、蚶子、河虾、黄泥螺等食材，都在宁波菜中占有重要地位。

宁波人做海鲜讲究“咸鲜合一”的烹煮宗旨，突出了海鲜别有独特的鲜醇风味。冰糖甲鱼、红膏炝蟹、腐皮包黄鱼、酒醉泥螺、生腌血蛤、皮皮虾等等经典菜式数不胜数。

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溪口千层饼

溪口千层饼已有100多年历史，用圆筒装的烤炉，以山地木炭为燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分饱满，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，是蒋委员长最心心念念的家乡风味，没有之一！

END

来源/ 校广播台

文字/ 张俊男 吴振一

音频剪辑/ 付天格

排版/ 莫楠 崔心雨

播音/ 汤锦程

审核/ 校新闻宣传中心 戴严