海大这项成果亮相首届高校科技创新大会

海藻活性物质关键技术研究

亮相首届高等学校科技创新大会

近日，首届高等学校科技创新大会在山东青岛举办。大会由教育部科学技术与信息化司指导，中国高等教育学会主办，云上高博会工作组、中国教育在线承办。

首届高等学校科技创新大会上，我校食品科学与工程学院孙颖颖教授团队的“海藻活性物质的筛选及其分离纯化的关键技术研究”成果，在大会核心板块“献礼建党100周年”高校科技创新成果展科技抗疫-生物产业展区进行展出。

研究背景

海洋微藻和大型海藻是高价值活性物质的重要来源。海洋环境的独特性，赋予这些化合物独特的结构和活性。加快海藻高价值活性物质开发，能弥补陆地植物活性物质的缺乏与不足。

该技术成果主要用于海洋微藻和大型海藻高价值化合物的筛选及其分离纯化范围，可提供成熟的技术支撑。

技术创新

该技术从10种海藻微藻中，筛选到多糖含量较高的四爿藻4种海洋微藻。进一步建立了它们多糖的热水浸提法和微波萃取法工艺，初次发现2种提取方法在它们多糖提取中的优劣。基于海洋微藻多糖筛选，建立了海洋微藻多糖的分离纯化工艺。

从40种大型海藻中筛选目标物，获得浒苔等7种大型海藻。在此基础上，建立了它们抑藻活性物质的分离纯化工艺，填补了国内外研究空白，并制备到52种，其中50种是初次从大型海藻中分离得到。进一步，研究了42种抑藻活性物质对7种赤潮微藻的抑藻活性。针对每种赤潮微藻，获得了1种以上的比重铬酸钾更有抑藻优势的活性物质。

据悉，来自全国61所高校的336个科技创新项目在大会核心板块“献礼建党100周年”高校科技创新成果展上进行展出。

文字：网络

图片：杨平

实习编辑：张华晨

美编设计：庄云云

编辑：孙晓娥

审核：陈晓艳

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