粽香里的端午,可甜可咸

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2021-6-21 12:07:38 文/汪弘文 图/纪悦心

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中/国/传/统/文/化/节/日

端午临中夏,时清日复长。

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食粽

悬艾

辛丑年

五月初五

开市

求雨

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农历五月初五,俗称“端午节”,是中国民间的传统节日。

端午节始于春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多。诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于夏至节说;恶月恶日驱避说,吴越民族图腾祭说等。

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这一天必不可少的活动:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,各地也有着不尽相同的习俗。

端午节从2008年起为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。

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端午节是我们的传统节日

我们要将其传承发展

并把节庆活动融入日常生活中。

最近天气比较潮湿闷热,蚊虫也出没较多。可在门上或屋内插艾叶,或悬挂艾草香包,也可用艾叶煮水,排毒祛湿。

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粽子,其由来已久,花样繁多。如今的粽子不仅在口味上争奇斗艳,今年不少粽子在设计上还融入了中国传统文化元素。

红枣、豆沙、蛋黄等经典口味的粽子依然是粽子的主力军。螺蛳粉粽子、鲍鱼粽子、榴莲粽子……粽子口味大PK,你选哪个?

食堂有窗口售卖粽子,欢迎大家品尝。我们也可以在家里自己动手包粽蒸粽,增添节日喜庆气氛。

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图片 | 喻佳纪

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最后一个小提醒

端午假日期间,节庆欢聚必不可少,不过,也要注意疫情防控。我们要尽量避免进入人流量过大区域,保护好自己,度过一个愉快的假期。

祝大家端午安康!

端午节安康

新媒体工作室

综管 | 王嫣

策划 | 刘赛苗

采编 | 丁溶溶

图片 | 喻佳纪 部分来源于网络

封面 | 王欣怡

排版 | 王欣怡

责编 | 孙波

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