严格把关，为师生饮食安全上紧“安全锁”

9月1日，校党委副书记、纪委书记、监察专员王基家率督查组开展学校食品安全专项督查工作。

王基家一行先后到南北区学生食堂、教工食堂、明珠苑超市，认真查看了食品存储仓库、食品操作间、就餐窗口及高德红外测温系统，重点检查了防疫防控、食品原材料采购、加工操作、储存管理、工作人员健康管理等工作环节。在检查过程中，王基家边听边看，不时对相关人员就餐饮管理、加工流程、饭菜口味及价格、餐具消毒等进行细致询问，并对食品保管加工售卖等环节的安全性提出严格要求。

王基家强调，学校即将迎来新老生入校，食品安全事关师生身体健康和生命安全，特别是在疫情防控常态化的新形势下，要时刻绷紧食品安全这根弦，强化食品安全责任落实，严守食品安全底线，严控食品采购源头，严格管理操作流程，严防食品安全事故，及时排除食品安全风险隐患，推动食品安全工作制度化、常态化，以严实作风为师生饮食用餐上好“安全锁”。

此次专项督查工作是校纪委、监察专员办公室贯彻落实习近平总书记坚持以人民为中心的发展思想和关于加强食品安全工作的重要指示精神的具体举措和实际行动，充分发挥监督保障作用，切实把师生身体健康和生命安全放在第一位，维护好师生“舌尖上的安全”。

文/图 | 校纪委

编辑 | 谢诗语

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