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请勿在深夜欣赏
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重要的事情说三遍！！！
由我们来讲解一下广西特色美食的由来吧！
桂林米粉
传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳，发誓要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹！河伯知道了警告说：“帝王之事乱来不得，你赶紧另想办法吧“。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了。
老友粉
老友粉是广西壮族自治区南宁市的一道特色小吃，属于桂菜。说起老友粉，还有一个趣味小故事。二十世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂，后来发展成今的“老友粉”。我们南宁人常爱称自己的好朋友为“友仔”、“友女”，我们间的友情好像也包含在一碗爽口的老友粉里了。
玉林牛巴
传说玉林开庆年间，一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃，便把宰好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家以后，他把咸牛肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后异香扑鼻，满室清香，左邻右舍闻香而且至。主人便热情地请乡邻共同品尝，席间从人无不称道肉香味美。因于“牛巴”的味道香美，“牛巴”逐渐成了一种人见人爱的风味美食。
梧州冰泉豆浆
梧州市历史文化研究会副会长彭志创：1927年，藤县同心人黄彩洲因为要躲避匪患，就举家搬迁到了梧州白云山脚下冰泉冲，搭上茅棚，并且以种菜为生。在种菜的时候，他发现周围有人在做豆腐，他很感兴趣，就边看边学，学习制作豆腐的技艺，后来就转为售卖豆腐。随后，他就发现豆腐只是一个方面，能不能进一步加工一下豆浆豆制品？他就不断地钻研，不断地研究。在1935年的时候，他就做出了具有自己特色的豆浆。刚好，当时在梧州城有一个报馆的人路过他那里，他就把这个豆浆给报馆的人品尝，报馆的人发现豆浆的口感、味道都非常好，所以回去以后，这个报馆的人就一传十，十传百，很快这里的豆浆就传开来了，很多人慕名来到了冰泉冲这里品尝豆浆，他就把这个豆浆命名为“冰泉豆浆”，或者“冰泉秘制滴珠豆浆”。
螺蛳粉
上世纪80年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州，饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点，可是米粉必用的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主情急之下，把米粉放到螺蛳汤里煮，又加上青菜以及花生等配菜，这几个外地人吃后，大呼好吃。摊主将此记在心中，逐步完善其配料和制作，遂慢慢形成了现在螺蛳粉的雏形。这就是柳州螺蛳粉的由来最有可能的传说。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，最晚不超过20世纪80年代初，由于相关资料的严重缺失，确切的发源地已难考证，而有着浓重“螺蛳情结”和“米粉情结”的柳州人，于无心插柳的不经意间，创造出一个名闻遐迩的柳州原创第一小吃——螺蛳粉。历史的巧妙安排之中，可能也有其必然的一面吧。
最后大家看了那么多的美食，是不是已经心动了，快点行动起来吧！广西还有好多好吃的美食，快来广西一起来品尝这些美味吧！
文| 第二原创小组
图| 网络
校对| 王姝 梁成芝 彭芷琳 丘琳
排版| 第二原创小组
指导老师| 喻登先
监制| 陈威龙
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