“高考食谱”来啦！请收下！

六月初，炎炎夏日灼烧着大地，空气粘滞闷热，一场没有硝烟的“战争”即将打响，全国上下，男女老少无不关注。想必关于这场“战争”在你的心底早已有了答案。没错，就是高考。

高考让人历历在目的是写不完的试卷，背不完的书籍，开书“马冬梅”，闭书“马什么梅”的“人间惨案”时有发生。

现在回想起那段时光，除了繁重的学业和巨大的压力外，让我们印象深刻的还有家家户户精心烹饪、花样繁多的高考营养餐。红烧带鱼，青椒牛柳，清蒸鲈鱼，红焖大虾，三鲜汤，上汤芦笋，老鸭汤，蒜蓉粉丝，小鸡蘑菇汤……只有你想不到的，没有妈妈们做不到的。可以说，为了保证你超强度学习下的营养供应，家长们使出了浑身解数，手艺直逼新东方大厨。可是，菜品丰富就一定代表吃得营养健康么？高考考生在考试当天吃什么可以使身体机能保持最佳状态呢？下面就和小编一起去看看吧。

01

鸡蛋

鸡蛋中富含丰富的卵磷脂。而卵磷脂能增强大脑活力，增强记忆力，消除大脑疲劳，修复受损伤的脑细胞，提高学习效率。

02

蒸玉米/红薯/芋头

薯类和杂粮类食物中富含丰富的维生素B，尤其是维生素B，其为葡萄糖代谢关键酶的辅助因子，在维持脑内氧化代谢平衡方面具有重要作用。

03

鱼类

鱼类肉质细嫩，易于消化。在考试当天吃鱼肉不会给肠胃造成过重负担。且鱼肉中含有叶酸及维生素B、维生素B等多种维生素，同时富含镁等微量元素，可调节不良情绪，缓解压力。由于考试期间宜饮食清淡，故推荐清蒸、煲汤等烹饪手法。

04

水果

香蕉能帮助人脑产生5-羟色胺，使心情愉快舒畅。对于高考生来说，吃香蕉可以稳定情绪，缓解高考期间的焦虑烦躁。

猕猴桃含有大量维生素C、镁，低钠、高钾等营养物质，同时它还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。

苹果可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果有利于帮助高考生增强思维、促进记忆。

05

蔬菜

菠菜中含有丰富的铁元素，有利于促进血红蛋白的造血功能，有助于有效防治缺铁性贫血。

苦瓜在《本草纲目》中记载，苦瓜味苦，性寒，归脾、胃、心、肝经，有清热、去心火的功效。

透露一个秘密，上述食物不仅适宜高考考生，对于参加四六级考试、考研等各项考试的考生也大有帮助。大家可根据自身需要，来选择烹饪菜品。

致高三考生：回想起高考，记忆犹新的是桌子上一叠叠厚重的练习册、教室窗外垂落的漫天晚霞、挟带花香的微醺晚风、操场上与好友的对视一笑…这些终将成为我们珍贵记忆中美好的一部分。海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，扬帆起远航，不负青春梦，相信一分耕耘定能有一分收获，现在的你比任何时候都更接近梦想，不负韶华，勇敢向前冲吧！

最后，祝高考顺利！愿所有考生在铃落收笔时，犹如利刃归鞘，不负十年寒窗苦，金榜题名天下知。

文｜第三原创小组图｜源自网络校对｜黄苏晗 罗莹 段雯静 李思慧

排版｜彭楠指导老师｜喻登先监制｜陈威龙