食用菌生产与加工技术专业学习内容有哪些？就业方向怎么样？选考科目要求是什么？

食用菌生产与加工技术是农业类的专科（高职）专业，一般授予学位，其专业代码为410111，学制三年。

一、食用菌生产与加工技术学习内容

食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能，进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有：香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。关键词：香菇 木耳 竹荪 口蘑

主要学习内容包括：《食用菌基础理论》、《食用菌制种技术》、《菌种选育技术》、《食用菌栽培技术》、《食用菌常见病虫害识别与防治》、《食用菌保鲜与加工技术》、《食用菌营销技术》

此外，根据了解，多数院校会开设如下课程：主要开设食用菌栽培学、食用菌加工学、食用菌分类、食用菌制种技术、食用菌病虫害防治、微生物发酵工程、植物组织培养技术、微生物学等课程。

二、食用菌生产与加工技术发展前景

三、食用菌生产与加工技术选考科目要求

不同院校食用菌生产与加工技术专业的选考科目要求不同，主要分为以下几种情况：

>>想要了解食用菌生产与加工技术专业更多信息，可以前往：【专业库】

【专业库】

包括食用菌生产与加工技术专业开设院校、男女比例、就业薪资等更多信息。

>>想要了解目标院校食用菌生产与加工技术专业的选考科目要求，可以通过以下几种方式获取：

1.目标院校的招生网，一般能够找到选考科目要求表

2.所在省市考试院发布的招生计划表，其中一般也会标明选考科目要求。

3.选考科目要求有时在招生计划中也能查到，点击前往查看：【各院校招生计划汇总】

【各院校招生计划汇总】

汇总全国各院校招生计划

根据高校招生计划发布情况实时更新~

>>想要了解各院校历年录取分数线等更多高考生所需资料，可移步：

【高考专栏】

包括各院校历年录取分数线、招生章程、招生计划...

各省市高考各批次分数线、志愿填报、录取查询...