食品智能加工技术专业学习内容有哪些？就业方向怎么样？选考科目要求是什么？

食品智能加工技术是食品类的专科（高职）专业，一般授予学位，其专业代码为490101，学制三年。

一、食品智能加工技术学习内容

食品加工技术主要研究食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面基本知识和技能，进行食品生产及管理、品质监控、产品研发等。例如：鱼虾等海鲜产品的加工、产品检测、贮藏保鲜，粮油、烘焙食品的加工与生产等。关键词：海鲜 贮藏 粮油 烘焙

主要学习内容包括：《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品徽生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》

此外，根据了解，多数院校会开设如下课程：食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

二、食品智能加工技术发展前景

三、食品智能加工技术选考科目要求

不同院校食品智能加工技术专业的选考科目要求不同，主要分为以下几种情况：

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【专业库】

包括食品智能加工技术专业开设院校、男女比例、就业薪资等更多信息。

>>想要了解目标院校食品智能加工技术专业的选考科目要求，可以通过以下几种方式获取：

1.目标院校的招生网，一般能够找到选考科目要求表

2.所在省市考试院发布的招生计划表，其中一般也会标明选考科目要求。

3.选考科目要求有时在招生计划中也能查到，点击前往查看：【各院校招生计划汇总】

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