杂骨怎么做好吃 怎样做杂骨菌菇汤

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2022-1-11 10:16:42 文/施耀

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1、食材:猪杂骨,各类菌菇,五六片西洋参,五六颗枸杞子。

2、猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入绰水后,捞出冲洗干净。

3、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的冷水,放姜葱,料酒,几片西洋参,煮开后转小火煲半个小时。

4、半小时后,放入盐水泡过的菌菇和枸杞子,继续煲半个小时。出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

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