酸辣白菜怎么炒 如何做酸辣白菜

1、原料：黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两。

2、白菜4-5片，最好用中间部分，大又嫩。

3、2勺香醋一勺酱油，一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段，花椒一小把。

4、锅里烧水，放入整片白菜焯至八成熟。捞出控干水分，切成段，放入大碗中。倒入调好的汁，拌匀。

5、码入盘中。锅里倒入虾油，小火将辣椒花椒煸出香味后浇在白菜上即可。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于酸辣白菜怎么炒 如何做酸辣白菜问题，想要了解的更多关于《酸辣白菜怎么炒 如何做酸辣白菜》相关文章，请继续关注高考网！