“红色记忆”主题故事(44/100)——红米饭

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2021-6-21 10:00:29 文/许鹏 图/邓雨萱

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红米饭

小时候,采茶季节到来,母亲要上山采茶叶了,她就叫我在家里照看妹妹;养蚕的日子到来,母亲要到地里去摘桑叶了,她就叫我坐在大门边的小板凳上,拿根长长的竹桠枝,守护晒场上的麦子、谷子、豆子、玉米,别让鸡们、鸭们、鸟们偷吃。

每当要我干这些活的时候,母亲总是说:“今天,阿妈给你们煮红米饭吃。”

红米饭,其实是用自家的红米谷子碾出大米、蒸出来的米饭。米是紫红色的,煮出的米饭也是紫红色,不仅色泽好看,而且格外香,的确是一般大米无可比拟的,如今所谓的香米,也远不及它的味道。

平时母亲舍不得做红米饭,因为红米谷子产量低,又种得少,只有过节、招待亲友或犒劳我们,母亲才舍得蒸红米饭吃。

在我的记忆中,红米饭不止是红得好看,香得诱人,在那红红的颜色里,还藏着一个关于红军的悲壮故事。

1936年的秋天,父亲每天用蒲包带着中饭,去一个叫北坑塬的地方摘茶籽。中午,他到一个纸槽棚里热饭时,认识了一个纸槽工。那纸槽工当时吃的就是红米饭。出于好奇,父亲尝了尝他的红米饭,觉得很香。那纸槽工很热心,同父亲也很讲得来,他当时便与我父亲约定:“下次我去老家,给你带点红米的谷种来。”第二年春天,父亲果真喜滋滋地从他那里扛回了一布袋的红米谷种。从此我家也种起了红米稻谷,也开始有红米饭吃了。

父亲后来才知道,给他红米谷种的纸槽工是江西上饶人,还是个红军。

这红军原是寻淮洲、粟裕部下的一个战士,名叫余大斌。在1934年的长征途中,余大斌所在的先遣部队于安徽太平县谭家桥遭遇王耀武的部队阻击。由于这支红军先遣队一路连续疲劳作战,加上弹尽粮绝,在这场激战中,红军失败了,著名的红军伏击战专家寻淮洲将军也牺牲了!突围时,余大斌与部队失去联系,只身从皖南翻山越岭流落到我们四灵乡的北坑塬,他在大山里一边做纸槽工,一边暗中寻找失散在千里岗一带的其他红军,还给山民们宣传革命道理,同时在深山里组建起一支游击队,继续和当地的国民党反动势力、恶霸地主进行顽强的斗争。

1937年1月,余大斌在一次战斗中不幸被捕,他受尽敌人的各种折磨,也绝不说出其他红军的下落。同年的2月13日,余大斌被残忍杀害。

红军战士余大斌虽然牺牲了,但他给我们家的红米谷种,还在我们家年复一年地生长,并在村里扩展开来。

每当我端起香喷喷的红米饭,总会肃然起敬地想起井冈山、想起红军长征、想起那个名叫余大斌的红军烈士来;而每年清明节这天,我的父母也会盛一碗红米饭、做上几个菜,一并摆在堂前的桌上,默默地怀念、祭拜他。

作者:谢广森

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