专业介绍 | 食品检验检测技术 食品质量与安全

点击上方蓝字关注我们

食品检验检测技术

检测结果分析

培养目标

培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，掌握农产品和食品检验等相关工作所必备的知识和技能，具备较强的就业创业能力和可持续发展的能力，面向第三方检测机构、食品制造企业、农副产品加工企业、餐饮企业和食品监督管理部门等企事业单位，能够从事农产品和食品成分分析、质量检验等工作的发展型、复合型和创新型的高素质技术技能人才。

测血糖

量血压

核心课程

设有无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物、食品感官检验、食品理化检验、食品安全与质量控制、食品微生物检验、食品营养与卫生、食品工艺、功能性食品及开发、食品添加剂、食品毒理学基础等课程。

快速检测活动

快速检测仪器使用培训

就业方向

学生毕业后可到食品生产、食品监管、环境检测、工业分析等相关企事业单位，在理化检验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等领域，从事分析检验和生产质量安全管理等相关工作。

样品检测

食品质量与安全

一、培养目标

食品质量与安全专业培养服务于福建（特别是漳州）食品产业转型升级和企业技术创新需要的具有社会责任感、职业道德、团队精神和创新精神的发展型、复合型和创新型的技术技能型人才，主要从事食品品质管理、食品检验，也可从事SC申请、质量体系管理、食品营销等工作。

行业背景

食品工业是漳州市支柱产业、品牌产业和优势产业，也是漳州市首个产值破千亿的大产业。自2015年4月份以来持续20个月保持两位数增长，对食品质量与安全专业人才需求量大。

师资雄厚

食品质量与安全专业专职教师11名，教授2人、副教授4人,中高级职称占90.9%，来自食品行业企业兼职教师10名。

校内实训设备齐全

校外实习基地充足

课程体系完善

专业特色突出

近三年食品质量与安全专业学生在福建省职业院校技能大赛（高职组）获二等奖2个、三等奖8个。

获奖证书

→

←

获奖证书

就业前景好

就业于宁德市产品质量检验所江彬辉

就业于漳州一鸣企业管理咨询公司严艺娟

就业于海沧疾病预防控制中心刘晓瑛

就业于泉州食品药品监督局张萌娜

END

漳州城市职业学院招生办

电话：0596-2525888 、

0596-2590666

传真：0596-2028007（传真）

学院网址：http://www.zcvc.cn/

院招生网：http://zsb.zcvc.cn/

福建省漳州市西洋坪路27号

邮 编：363000

请扫码关注

一起分享漳城院的点滴