简介/
夏至，又称夏节、夏至节等，是廿四节气之第10个节气。斗指午；太阳黄经90°；于公历6月21-22日交节。夏至是太阳北行的极致，这天太阳光直射北回归线，此后太阳直射点南移。
夏至这天北半球北回归线以北各地的正午太阳高度最高，白昼时间达到全年最长，夏至过后太阳高度逐日降低。但对于北半球北回归线以南各地来说，夏至过后，太阳光照仍在增强。
物候/
我国古人将夏至的十五天分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。说的是夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓腹而鸣。而半夏这类喜阴的药草开始出现了。
起源/
据《恪遵宪度抄本》:“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者,极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年中最北端，而民间“吃过夏至面，一天短一线”的说法，反映出人们对太阳运动影响的认识。
诗词/
夏至
[宋] 范成大
李核垂腰祝饐，粽丝系臂扶羸。
节物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。
夏至
[宋] 张耒
长养功已极，大运忽云迁。
人间漫未知，微阴生九原。
杀生忽更柄，寒暑将成年。
崔巍干云树，安得保芳鲜。
几微物所忽，渐进理必然。
韪哉观化子，默坐付忘言。
《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》
[唐]白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。
每家皆有酒，无处不过船。
《夏至日与太学同舍会葆真二首》
[宋]陈与义
明波影千柳，绀屋朝万荷。
物新感节移，意定觉景多。
习俗/
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾丰收。
凉食避暑
人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此人们普遍喝凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。
食"麦粽”
食“麦粽”是江南的习俗，《吴江县志》记载，夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷，不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物互相馈赠。
吃馄饨
夏至这一天，无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨，取混沌和合之意，有谚语说:夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆，吃过馄饨后还为孩童称体重,希望孩童体重增加更加健康。
消夏避伏
古代夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等物，"扇"，借以生风; "粉脂"，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。
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