茅台学院2022年“专升本”专业课考试参考书目

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2022-4-20 09:46:46 文/孟若熙图/梁勇

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茅台学院2022年“专升本”专业课考试参考书目
序号	专业	科目	参考书及作者	出版社	咨询电话
1	酿酒工程	微生物学	《微生物学教程》（第3版）主编：周德庆 ISBN:9787040314045	高等教育出版社	0851-28797075
2	食品质量与安全	食品分析	《食品分析》主编：王喜波、张英华 ISBN:9787030443465	科学出版社	0851-28797066
3	食品科学与工程	食品分析	《食品分析》主编：王喜波、张英华 ISBN:9787030443465	科学出版社	0851-28797066
4	市场营销	管理学原理	管理学-原理与方法（第7版）周三多，陈传明，贾良定编著 ISBN:9787309136340	复旦大学出版杜	0851-28797071

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