2023年浙江商业职业技术学院提前招生|酒店管理与数字化运营专业介绍

学校荣誉

浙江商业职业技术学院

国家“双高计划”建设单位

国家优质专科高等职业院校

浙江省双高学校建设单位

全国首批现代学徒制试点院校

全国高职院校国际影响力50强

浙江省首批示范性高等职业院校

浙江省首批优质高职院校

浙江省普通高校招生工作先进集体

浙江省普通高校就业工作优秀单位

浙江省首批示范性中外合作办学项目院校

浙江省首批数字校园示范院校

浙江省文明单位

学校连续6年荣获浙江省普通高校教学工作及业绩考核A等

招生计划

酒店管理与数字化运营

专业特色

本专业为省级特色专业和省级示范院校建设专业，是教育部餐饮管理与服务类专业教学指导委员会委员、旅游管理类专业教学指导委员会委员、中国旅游协会教育分会理事、中国饭店业协会教育委员会委员、浙江省饭店协会理事、浙江省高职高专旅游专业教学指导委员会委员单位。培养具备扎实的专业技能和较强的管理素质，有较好的酒店英语基础，良好的沟通表达和团队协作能力，胜任高星级酒店的一线服务与基层管理等岗位工作，并具有创新能力和可持续发展能力的高素质技能型专门人才。

主干课程

前厅管理与服务、客房管理与服务、餐厅管理与服务、主题宴会设计、现代酒店管理、人力资源管理、酒店市场营销、民宿经营与管理、调酒与酒吧管理、插花艺术、艺术审美与旅游、服务心理、服务礼仪、酒店财务管理、酒店专业英语等。

职业定位

面向国际、国内旅行社、旅游景区、主题公园、旅游会展公司等部门从事行政管理、导游、外联、计调、市场营销、会展策划等工作。主要从事高星级酒店、文化特色酒店的前厅、餐饮、人力资源部、市场营销部等岗位及高端民宿前台管家服务等工作，成为酒店、民宿等中基层管理人员。

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