大暑 | 亭亭松篁边,小池开菡萏

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2020-7-26 08:09:49 文/饶阳 图/韩炫明

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大暑,是二十四节气中的第十二个节气,正值中伏,也是我国大部分地区一年中最热的时候,气候干旱少雨,华南西部地区雷阵雨多发。近期,我国多地也出现了暴雨导致涝灾的现象,此时正是暑假期间,同学们在家中也要做好相应的防护措施。

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大暑三候

一候,腐草为萤;二候,土润溽暑;三候,大雨时行。古人认为萤火虫是由腐草变化而成,“离明之极,则幽阴至微之物亦化而为明也。”大暑前期,天气闷热,土壤潮湿,热气蒸腾。后期大雨至,略略驱散闷热之气。

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大暑民俗

送“大暑船”

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送“大暑船”的活动在台州沿海已有几百年的历史了。“大暑船”是按旧时的三桅船帆缩小比例制造的,船内满载祭品,由50多名渔民轮流抬着,穿过街道,运至码头。一路上锣鼓喧天,好不热闹。在码头上完成祈福仪式后,“大暑船”即被拉出海港,在大海上点燃。传言这项活动起源于清同治年间,那时瘟疫流行,人们以为是五位凶神作恶,因而造“大暑船”送走瘟疫,祈求安康。

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颁冰仪式

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“何以消烦暑,端居一院中。”大暑天气炎热,人们多安居静养。今有空调电扇,古人则是会将去年腊月窖藏的寒冰取出,以供消暑。到了晚清,还有赐冰之举,按照官员等级发放冰票,小至各级衙门官员,大至王公贵族,凭冰票自行领取寒冰,此项活动一直从暑伏日延续到立秋。

大暑赏荷

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六月,又名“荷月”。江南一带,荷花最盛,每年赏荷的游人络绎不绝,也有不少文人骚客在此留下千古名句,例如杨万里的“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”就为人们传颂至今。与现代一如既往的“宅”不同,古人更愿意把大暑当成节日来过,杭州西湖自唐代起开始种植青莲,文人墨客时常泛舟湖上,赏荷观景。《内观日疏》记载,农历六月二十四日为观莲节,女子采莲花赠与丈夫,意为情意绵绵。

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风味民食

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正所谓“百里不同风,千里不同俗”,各地的人们在大暑这天的饮食也不尽相同。广东喜吃“仙草”,有民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”。台湾有吃凤梨的习俗,民间认为这个时节的凤梨最好吃,另外,在闽南语中,凤梨的发音与“旺来”相同,因此,又有祈福之意。莆田人家在这天通常会吃鲜嫩多汁的荔枝。鲁地有喝暑羊汤的习俗,既可饱口福,还能温补益气。

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大暑“三伏”

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大暑正值三伏天,有趣的是,大暑的民俗中也有“三伏”——贴伏贴、饮伏茶、晒伏姜。伏贴是一种膏药,贴在特定部位可预防治疗某些疾病。伏茶是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中药熬煮成的茶水,有清凉祛暑的功效。伏姜源自山西、河南等地,将伏姜切片或者榨汁后与红糖搅拌,装入容器,蒙上纱布,于阳光下晾晒后食用,有祛寒之效。

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大暑歌

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《大暑六月中》

唐·元稹

大暑三秋近,林钟九夏移。

桂轮开子夜,萤火照空时。

瓜果邀儒客,菰蒲长墨池。

绦纱浑卷上,经史待风吹。

《夏日闲放》

唐·白居易

时暑不出门,亦无宾客至。

静室深下帘,小庭新扫地。

褰裳复岸帻,闲傲得自恣。

朝景枕簟清,乘凉一觉睡。

午餐何所有,鱼肉一两味。

夏服亦无多,蕉纱三五事。

资身既给足,长物徒烦费。

若比箪瓢人,吾今太富贵。

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文字:方铮钰

朗读:田歆博

封面图片:季圣杰

图片来源于网络

编辑:曹任涛

责编:刘静、王澍宁、张晴

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