夏至又名夏节，古人以土圭测日早早确定了夏至，日期为每年公历6月20日-22日之间。“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”这一天，太阳直射北回归线，北半球的白昼时间达到一年中的顶峰，也代表着一年中最炎热的盛夏时节即将来临。此时节，暴雨增多，农作物生长迅速，江淮地区进入梅雨季节，需注意防潮。
夏至三候
一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。夏至日阴气生而阳气始衰，喜阴生物开始出现，而阳性生物则逐渐衰亡。例如，属阳性的鹿角开始脱落，雄性知了因感阴气鼓翼而鸣，喜阴药草半夏也开始生长。阳光炽烈，天地繁荫，蝉鸣不绝，这是属于每个人的盛夏绮梦。
夏至风俗
消夏避暑
夏至之时，天气酷热难耐，古人虽没有空调、电扇，却也自有其风雅有趣的消暑妙法。自周朝开始，每逢夏至，皇家便拿出消夏法宝——“冬藏夏用的冰”进行避暑，且历朝沿用，甚至成为一项制度。妇女们则“进扇及粉脂囊”，扇以生风，粉脂涂抹以散热防生痱子，香囊可驱蚊抑臭，由此可见，古人的避暑之法与今人也大同小异。
祭神祭祖
崇神敬祖是中国自古以来的文化传统，至今仍渗透在国人的日常生活中。古人过节非常注重仪式感，夏至是古代的重要节日，又时值麦收，因此夏至被纳入了古代祭神礼典，《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”古人们在这一天庆祝丰收、祭祀祖先，以感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。现在有些地方在夏至前后会举办隆重的“过夏麦”，这就是古代“夏祭”活动的遗存。
夏至吃面
民间有“冬至馄饨，夏至面”的说法，夏至吃面已成为多地的传统习俗。不同地方的人，所食的面也带有不同的特色，例如：北京食凉面，山西食面皮，四川食担担面、红烧肉面和炸酱面等。夏至食凉面有降火开胃之效，食热面则有出汗祛潮，驱除邪恶之意。夏至新麦丰收，因此，夏至吃面又有尝新的意思。
夏至食物
夏至日，新麦登场，“麦粽”和“夏至饼”成为这一时节的风味食物。《吴江县志》有记载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。人们不仅喜食“麦粽”和“夏至饼”，还将其作为礼物互相赠送以增进感情。
夏至词
夏日杂兴(四首)
明刘基
夏至阴生景渐催，百年已半亦堪哀。
葺鳞不入龙螭梦，铩羽何劳燕雀猜。
雨砌蝉花粘碧草，风檐萤火出苍苔。
细观景物宜消遣，寥落兼无浊酒杯。
竹枝词
唐 刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
文字：方铮钰
封面图片：张菁菁
其他图片来源于网络
朗读：严依婷
编辑：孙雯
责编：王澍宁、盛洁、刘静
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