8个爱上现科的理由

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2020-7-14 17:00:56 文/余宇昊 图/李浩宇

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岁月之悠然,美食知冷暖

给灵魂一个出口,品品“舌尖上的现科”

Dish

1

馄饨

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嫩肉的粉色从薄皮内显露出来,点缀着金色的香料

放一小勺辣椒油

撒上一撮葱花

好烫!

芝麻香与辣椒在舌尖起舞

不知不觉中

馄饨连皮带肉就滑进了你的胃

只剩下肉香在齿间回荡

然后对老板说:“再来一碗!”

Dish

2

麻辣香锅

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满香满鲜 小咸小辣

似乎每道食材都在完美诠释着香锅的宗旨

再配上香甜的米饭

这美味 不禁让人啧啧称赞

让人爱不释口

Dish

3

扒饭

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鲜嫩多汁的鸡腿肉配上清炒小蔬

舀一勺白饭

将肉与菜一并送入口中

饱满的饭粒携着油焖焖的肉香

又融合了蔬菜的爽口

好吃的根本停不下来

Dish

4

炸鸡

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黄金脆皮,外酥里嫩

出锅时氤氲的热气腾腾而上

一口咔吱地咬下 咀嚼着满嘴的炸鸡肉

这或许已是吃货的天堂

Dish

5

快餐

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巴掌大的碗里

装着各种各样的家常小菜

黄澄澄的土豆丝、金灿灿的炸鸡腿、喷香的黑椒牛柳......

热腾腾的香气在鼻尖处萦绕

是家里幸福的感觉

Dish

6

锅贴

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兼备着鲜煮时的滑溜与油炸时的脆感

再配上一口清冽的绿豆汤

这里将会是口感的交锋场

由此摩擦出幸福感的火花

Dish

7

米线

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“桂林米线,中国食文化的代表”

汤汁致浓,上层浮油

将米线在其中涮熟后取出

“嗞溜”

滑爽的米线裹着牛肉汤的鲜美

别具风味

Dish

8

可鱼可饭

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以鱼头、鱼排为原料

小火慢炖几十分钟

熬制成浓稠状

再添上嫩豆腐、鱼片、黑木耳......

鱼汤的元气鲜美

将米饭的甜糯完全激发出来

惊艳你的舌尖

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正所谓人间有味是清欢

生活的真谛,藏在一日三餐里

美食,也许是这个冬天

最不可辜负的一抹烟火气

文案:金诗丹 叶丹丹

排版:郎志鹏

摄影:邬雨轩 范海东 洪雯雯 徐雨梦

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