近日,“博雅读书“中秋特辑--”月是故乡明,饼是自制甜”主题读书活动,在之江文库火热举行。
阅读导师倪皓老师为同学们介绍了中秋节的来历、风情逸事及中秋月饼的种类。
中秋节,乃我国民间传统节日之一,起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”。夕月就是祭月亮,因此中秋节又称拜月节。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今。中秋节以月之圆兆人之团圆,寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的国家非物质文化遗产。
倪老师详细讲解了冰皮月饼的具体做法后,拿出前一晚精心准备好的面皮和调制好的馅料,顿时,活动室香气四溢,弥漫着中秋特有的味道。只见倪老师细致揉捏,认真制作,渐渐的,一个面团在她手里变成了一只惟妙惟肖的小兔子,红红的眼睛,长长的耳朵短短的尾巴,俏皮可爱。同学们的眼睛亮了,个个跃跃欲试,都想要亲手制作一个属于自己的中秋月饼。
同学们在桌上铺开保鲜膜,带上手套,领到原材料后,学着老师的样子,开始轻揉慢搓细细捏,一个个专注认真、兴致盎然。
倪老师耐心指导,悉心传授,同学们互帮互助,笑语盈盈,整个书房洋溢着欢乐祥和的氛围。
不一会,同学们手下就出现了一只只形态各异的小兔子,大家还发挥想象,捏出了喜庆的寿桃、淘气的山羊和逼真的小飞猪,或大只或迷你,或憨态可掬或玲珑剔透,形态迥异造型生动,引来同学们和老师的阵阵称赞。
大家把自制的纯手工月饼装进老师事先准备的月饼盒里,封盖拍照纪念,个个脸上都洋溢着成功的喜悦。
最后,几位同学为大家诵读了关于月饼记忆和思念故乡的文章,感受着穿越时空的诗意与浪漫。
抢到这次读书活动体验券的同学们,非常幸运,既体验了传统手艺,也品读了蕴含其中的传统文化,还切身感受到了中秋佳节来临之际,学院对同学们的美好祝福。
来自信息学院的朱同学说,每到中秋,我总会忆起儿时的月饼,仿佛那又酥又甜的记忆就在昨天,就在嘴边,参加了此次自制月饼活动,再一次感觉到记忆中那又酥又甜的月饼,就是我心中故乡圆圆的月亮!
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来源:浙江工业大学之江学院图书馆
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