在人们感叹秋天的萧瑟时，有一种花却迎霜而开。“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳，”这是苏轼在《和陈述古拒霜花》对木芙蓉的赞美。木芙蓉在我国的的种植历史悠久，作为我国传统的花卉，自古以来就深受人们的喜爱。
中文名 木芙蓉
别 名 芙蓉花，拒霜花，木莲，地芙蓉，华木拉丁名 Hibiscusmutabilis 科 锦葵科 属 木槿属
校园
分布
我校的木芙蓉在山上图书馆旁、一食堂门口以及大棚旁边的桉树林下有栽植。
老校区图书馆旁的木芙蓉
足球场旁桉树林下的木芙蓉
形态
特征
木芙蓉是落叶的灌木或小乔木，其小枝、叶柄、花梗和花萼均密被星状毛与直毛相混的细绵毛；叶宽卵形至圆卵形或心形，常5-7裂；花单生于枝端叶腋间，由苞片，花萼，花瓣以及雄蕊柱组成；果爿5；种子肾形，背面被长柔毛。花期主要在8-10月。锦葵科作为单体雄蕊植物的代表科之一，雄蕊柱是其最重要的识别特征。
木芙蓉的叶
木芙蓉花结构图（由内到外依次是雄蕊柱，苞片，花萼，花瓣）
木芙蓉的雄蕊柱
“三变花”是木芙蓉的别称，之所以它有这个名字，和它的花色变化有关。清晨木芙蓉花色呈白色或浅粉色，中午时分呈红色，到了傍晚的时候花色又变至深红色，一日三变的花色趣味十足。木芙蓉花色为何会呈现如此变化？这可能是由于其花瓣中的原花青素转化为花青素引起的。木芙蓉的花色变化受温度的影响而不受光照影响，一天之内随着温度的增加，花青素合成酶的活性也随之提高, 在花瓣细胞中形成花青素, 使无色的原花青素变为有色的花青素，也就使其花色产生了色彩的变化。正是因为这些变化，才使得木芙蓉在百花中有一席之地。
木芙蓉主要有单瓣和重瓣两种（园艺品种较多，这里不做赘述），我校的木芙蓉均为单瓣，观赏价值相对于重瓣的木芙蓉来说略逊一二。
重瓣的木芙蓉 田琴 摄
单瓣的木芙蓉
主要
价值
木芙蓉花大而美丽，且树形优美，是良好的庭院观赏树种，但是木芙蓉的价值远远不止这些。《中国药典2015年版一部》中记载，木芙蓉叶味辛性平;归肺、肝经。有凉血解毒，消肿止痛的功效。木芙蓉的茎皮含的纤维含量高，且柔韧耐水，能够作为纺织品和纸的原材料。此外，木芙蓉的花可食用，用来煮汤,软滑爽口,花瓣与鸡肉一道可制成芙蓉花鸡片,与米混合可煮成芙蓉粥,还可与面粉调合,放入油锅中炸,炸后与软骨煨汤等，现在已经有企业在研究木芙蓉风味养身面包了，我们可以期待哦！
芙蓉花茶
木芙蓉花豆腐羹
图片来源：网络
植物
文化
芙蓉一词，一分为二，或水或木，即水芙蓉和木芙蓉。但芙蓉本指木芙蓉，关于这名字还有一个凄美的传说。相传一位女子的丈夫出海身亡，但这女子不信，于是便天天蹲在海边等他回来。有一天她看见水里浮现了她丈夫的面孔，转脸一看是岸边的树，她便把这棵树当作她丈夫，人们便把这棵树叫做“夫容”，开出来的花叫“夫容花”，后人为求文美便叫做“芙蓉花”。
历代歌咏木芙蓉的诗词以及明清的园艺古籍和著名说中从历代流传下来的民俗中逐渐形成了木芙蓉特有的象征——品性高洁、美满如意。除了大量的诗词歌赋喜欢以木芙蓉为题材，木芙蓉历来也被作为纹饰出现在各种服饰及器皿上。如“清粉色实地纱地绣花卉蝶纹褶子”、“清乾隆浅绿色缎绣博古花卉纹袷袍”、“剔红芙蓉花纹圆盒”等等。
清粉色实地纱地绣花卉蝶纹褶子——故宫博物馆
剔红芙蓉花纹圆盒
图片来源：故宫博物院官网
除此之外，绘画作品中也常以木芙蓉作为题材，木芙蓉绘画艺术始见于宋代，此后的木芙蓉画作层出不穷，其中不乏大家的手笔。
（明）沈周卧游册之设色芙蓉
图片来源：故宫博物院官网
在萧瑟的秋风里
木芙蓉映衬下的秋
别有一番风味
青春飞扬的校园里
读书声伴着芙蓉花开
片片花瓣钟爱着书香
图文来源：瞿路 唐榕
本期编辑：瞿路 徐畅隆 唐榕
本期编审：夏子琛
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