雨水连续“刷屏”，这些问题值得师生们关注！

雨不停

近期以来

我国许多省市雨水连续“刷屏”

河南省遭遇极端强降雨

台风“烟花”登陆

我国东部沿海地区遭遇持续强降雨

云南现正值汛期

下雨是常态

预计本周

除滇东北北部雨水不断

其它地区以阵雨天气为主

特别提醒

滇东北北部本周累积雨量较大，需注意防范持续降雨可能引发的山洪、地质灾害。滇东北、滇西、滇南边缘需注意防范雷暴、短时强降水、局地大风等强对流天气的不利影响。

受前期降雨影响，2021年08月02日20:00～08月03日20:00，滇西德宏州、滇西南临沧市局部发生滑坡泥石流的风险较高，需加强防范。

暴雨洪灾来袭如何应对？

收好这份防汛指南

关键时刻能救命！

云南省疾控中心提示：

随着雨季的到来，受天气影响，降雨量增加，城市内涝、山洪、泥石流等自然灾害的发生使人们短期内暴露于食源性疾病的危险因素中，严重威胁身体健康。

怎样吃才安全

记住这五个要点

远离食源性疾病

赶紧学起来！

1.

保持清洁

拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手；便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备；避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物。

2.

生熟分开

生的肉、禽和海产食品要与其它食物分开；处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板；使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

3.

做熟

食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品；汤类食物要煮开以确保达到70℃，肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的；熟食再次加热要彻底。

4.

保持食物的安全温度

熟食在室温下不得存放2小时以上；所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃以下）；熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上）；即使在冰箱中也不能过久储存食物；冷冻食物不要在室温下化冻。

5.

使用安全的水和原材料

使用安全的水或进行处理以保安全；挑选新鲜和有益健康的食物；选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶；水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生食；不吃超过保鲜期的食物。

随着雨季来临

我省野生菌进入上市高峰

并逐渐走进了人们的餐桌

吃菌是一门“技术活”

掌握不好就会中毒

甚至危害生命健康

如何预防野生菌中毒

戳这里

云南有毒野生菌一图速览

“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”

小心辨别毒蘑菇，别拿生命开玩笑。

@YNNUers，

这些自救知识你get了吗？

希望大家牢记在心~

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素材来源 | 云南气象 新华网 央视新闻 云南疾控 中国政府网 云南网