天寒地冻,今日小寒

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“小寒连大吕,欢鹊垒新巢。”《中国天文年历》显示,北京时间2021年1月5日11时23分迎来“小寒”节气,标志着一年中最寒冷的日子——“数九寒天”到了。

每年公历1月5日左右为“小寒”,它是二十四节气中的第二十三个节气,也是冬季的第五个节气。冷积久而寒生,“小寒”表示天气寒冷,但寒气尚小,还未达到最冷时节,再过半月“则大矣”,也就是进入“大寒”节气了。

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“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。”在一般年份,“大寒”要比“小寒”冷,但在气象记录中,也有“小寒”比“大寒”冷的时候,“小寒胜大寒,常见不稀罕”。到了如此寒冷的季节,河流冰封,土壤冻结,加之北方冷空气不断南下,天地万物,一片寂寥。

虽然“小寒”标志着严冬的来临,但寒到至极便是即将回暖之时。对大自然敏感的生物界开始萌动:冬阳淡淡,瘦梅先发;雁思北乡,鹊始筑巢,连山林中的雉鸡也开始鸣叫起来。

小寒·三候

雁北乡:小寒之日“雁北乡”,这个“乡”是趋向,北飞雁已经感知到阳气,是为先导。

鹊始巢:小寒后五日“鹊始巢”,喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代了。

雉雊:再五日“雉雊”。雉是野鸡,阳鸟,雊,求偶鸣声,这时,早醒的雉鸠就开始求偶了,早春已经临近。

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小寒·习俗

江苏南京:吃菜饭

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

广东:吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

天津:吃黄芽菜

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据《津门杂记》记载,旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地6厘米左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比。那时候条件有限,所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的匮乏。

小寒·养生

一、滋补优先

受寒冷气候的影响,身体需要补充足够的营养,这样可以大大提高人体耐受寒冷的能力和免疫能力,为此,日常饮食中,多食一些羊肉、鸡肉、南瓜、韭菜等。

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虽然强调“滋补优先”,但对常人来说,千万不要大吃特吃肥腻之物或者为了“补”而“补”,一定要有的放矢。

二、锻炼因人而异

小寒节气正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究方式方法。

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平时生活中,要经常散步、慢跑、做操等。在天气较暖和的时候适当到室外活动,以减少感冒的发生。另外,外出时还应注意保暖,防止呼吸道疾病的发生。

三、勤晒太阳

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冬季天气寒冷,人体容易产生情绪抑郁、懒散昏睡、昏昏沉沉的情况,而且有些人年复一年地出现这个问题,这是因为寒冷使身体的新陈代谢和生理功能处于抑制和降低的状态,血液循环变慢、脑部供血不足造成的。

对待这种冬季特有的抑郁情况,我们可以通过晒太阳来缓解,充足的阳光可以使人获得精神上的安宁,让人很快从紧张、激动、焦虑、抑郁情绪中解脱出来,心情得到舒展。更有养生人士认为冬季的阳光可以作为“养生”的重要部分——称为“光养生”,早晨10:00到下午2:00之间的阳光最好,每次可以晒20—30分钟。

四、睡好子午觉

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中医古籍《黄帝内经》中曰:“阳气尽则卧,阴气尽则寤”。说明睡眠与醒寤是阴阳交替的结果。

子时(23点~凌晨1点)是一天中阴气最重的时候,这个时候休息,最能养阴,睡眠效果最好,可以达到事半功倍的效果。子时也是经脉运行到肝、胆的时间,养肝的时间应该熟睡。

午时(11点~13点)则要小寐,休息30分钟左右即可,最多不要超过1小时。即使不能够睡觉,也应“入静”,使身体得以平衡过渡,提神醒脑、补充精力。

天气逐渐转冷,

一定要记得增加衣物哦!

学习强国祝您身体健康,

每天好心情!

来源:“学习强国”学习平台综合自新华网、科普中国、中国天气网

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