『麦当劳体验之旅』商务系校外实践考察之旅

『麦当劳体验之旅』

为了促进同学们对企业的了解，增加同学们对企业的运营模式、组织架构、文化建设活动等有关方面的认识，让大家更深入地了解名企的连锁运营模式，2021年5月21日，山西华澳商贸职业学院商务系老师及连锁经营管理专业学生代表前往太原万象城麦当劳进行参观学习。

图｜学生参观学习

进入麦当劳后，负责人上场与同学们分享企业的文化与个人职场经验，期间还加入了小组游戏竞争活动“争霸赛”，通过问答的方式使得同学们在欢乐的氛围中更加深入地了解麦当劳公司的优秀文化，然后为获胜者颁发礼品并合影。最后由麦当劳店长总结，让同学们对个人在企业中的发展路径有了更清晰的方向。

#01

获奖学生合照

#02

讲述比赛规则

负责人介绍了企业文化、数字化体验及会员体验、校企合作模式、实行现代学徒制计划 、全渠道的学习方式、企业文化以及今后的发展道路等进行了详细的介绍，并直播了领导力课程，讲述了麦当劳汉堡大学校训及在麦当劳的职位晋升通道，分享工作中的一些事情超燃的福利。

餐厅经理带领我们一起参观介绍了自助点餐系统，食品加工间，前台以及员工工作和休息场所，让我们对麦当劳餐厅的整体概况有一个初步的了解，之后进入咖啡制作区、制作甜筒区教我们辨别不同种类的咖啡豆，加热，制作咖啡拉花和制作甜筒的方法。

员工休息室

学生制作咖啡

学生制作甜筒

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欢乐的时光总是短暂的，在全体合影留念后，麦当劳工作人员热情欢送我们离开， 通过此次企业的参观交流学习活动，使同学们更好地了解了企业的文化与人才培养制度，更多地了解了连锁餐饮行业，拓展了视野，为今后的职业规划和就业选择提供了新的思路。

图｜合照

文：商务系

编辑：网络信息组 杨蜜昭

图源：商务系

责编：刘曜恺

终审：郝文瑞