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12月21日23时59分,迎来“冬至”节气!
这是北半球白昼最短、黑夜最长的一天,“终藏之气至此而极也”,漫漫长夜后,我们一起静待春风吧。
冬
DONG
ZHI
至
二十四节气
冬至:昼最短,夜最长
作者 | 申赋渔
节选自《光阴:中国人的节气》
“一九二九不出手,三九四九冰上走……”冬至一早,女孩子们在妆台上铺上宣纸,提笔画了一枝素梅。数一数,正好九九八十一瓣。冬至开始进入数九寒冬。每天填一瓣,等所有的花瓣都填满了,就是九九艳阳天。填花瓣还有讲究。如果是晴天,就填下面一半,阴天呢,填上面,刮风填左面,下雨填右面,雪天就填中间。女孩子们填花不用毛笔,每天晨起梳妆的时候,随手抹点胭脂。八十一日之后,梅花就变成了一枝轻暖明媚的春杏了。一幅《九九消寒图》,可以诗意地打发掉漫漫长冬。
“冬至大似年。”冬至这一天,每个人都很忙。奶奶一早起来就在揉面,剁馅,做馄饨。馄饨既像元宝又像耳朵,与“浑沌”谐音,有着糊涂不开窍的意思。古人道,冬至吃了馄饨,会让人变得明白聪明,并且不会冻耳朵。《燕京岁时记》说:“夫馄饨之形,有如鸡卵,颇似天地浑沌之象,故于冬至日食之。”小小馄饨还象征着天地,所以家家户户都用它来祭祖。
祭祖之后,母亲要给爷爷奶奶送上自己缝制的鞋袜。叫冬至“履长”。履长,有着为长辈添寿的意思。
平常的时候,都得长辈先动了筷子,孩子们才能吃饭。然而冬至敬过祖先的馄饨,会先给孩子吃。古人认为,吃了冬至的馄饨,他们的书会读得好。
吃过饭后,父亲就要去为孩子们聘请私塾先生了。冬至是聘订塾师的日子。顽童们从此开始受管束、上规矩。玉不琢,不成器。人不学,不知义。孩子已经上学了的,冬至就要隆重地宴请先生,有些地方,还要给先生送豆腐,并把冬至称作“豆腐节”,表示对老师的敬重。
冬至这一天,白昼最短,黑夜最长,阴森的寒气已经到达极盛的顶点。古人相信,此时节阳气开始回升,是上天赐予的福祉。《后汉书》上说:“冬至前后,君子安身静体。”意思是说要静养,不要兴师动众,以免扰乱了天地阴阳的变化,唯此才能长居久安。
冬至三候
冬至一候蚯蚓结。冬至时节,地下的蚯蚓仍然蜷曲着身体,像打了结的绳子。
冬至二候麋角解。冬至阳气初回,麋鹿角脱落,开始一轮新生,新陈代谢的规律,藏在季节的变换里。
冬至三候水泉动。冬至过后,井水开始上涌,泉水开始流动。
冬至之景,如诗如画
岸容待腊将舒柳,
山意冲寒欲放梅。
寒江波浪冻,千里无平冰。
竹门风过还惆怅,
疑是松窗雪打声。
井底微阳回未回,
萧萧寒雨湿枯荄。
三年北户梅边暖,
万里西楼雪外寒。
冬至习俗
吃饺子吃汤圆
在北方,饺子可谓是冬至的“标配”,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至天寒,容易冻耳朵,而饺子形状与耳朵相似,便有了“吃饺子可以防止掉耳朵”的趣说。南方人则喜欢在冬至这天,吃上一碗热气腾腾的汤圆或年糕,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
视频来自“你好,新时代”团队
数九、画九、写九
从每年冬至日当天开始算起,每九天为“一九”,即第一个九天是“一九”,第二个九天为“二九”……以此类推,共九个九天,一共九九八十一天。数完了,春天就来了。
“画九”所画的便是上文提及的《九九消寒图》,画上一枝素梅,再画出八十一个梅花瓣儿,每天染一瓣梅花,都染完后,春天就来了。
“写九”所写的是“亭前垂柳珍重待春风”,这九个字,每个字(繁体)都是九画,每天写一画,写完这句话,春天便来了。
春天,真是值得数着日子期盼呐!
冬至养生
冬至时节,宜多吃补益身体的食物,羊肉、莲子、山药、大枣、银耳等都是不错的选择。更要及时添加衣物,注意手脚的保暖,室内也要经常通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖。精神上宜静神少虑,保持畅达乐观,少为琐事劳神。
文/央视新闻《夜读》整编
图/视觉中国等
当我们跨过最长的夜
对生活在北半球的我们来说,冬至是一个颇有仪式感的时间节点,跨过这黑夜最漫长的一天,白天会一日比一日长,生命也仿佛开始进入由衰转盛的新循环。长夜终去,一种被称为“希望”的东西在心中升腾而起,那些因为冬日的苦寒而僵化的,开始如流水般潺潺流动,而生活也会因这种流动而活络起来,呈现出诸多崭新的面貌。
因此,如何度过这样一个长夜,好像也有了某种特别的意义。
古人说:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”想来,这是个适宜养护身心的时节,那些和奋斗、进取有关的横冲直撞,那些和野心、梦想有关的马不停蹄,也许可以在冬至,稍缓暂停一下。
冬天,越是寒冷,越是适合抱在一起取暖;越是黑暗,越是要做晴朗明媚的事;越是清寂,越是要倾诉、聆听和歌唱……而这些,我们都为你准备好了。
明天晚上,冬至之夜,我们准备了这样一场直播:
天南海北的你我于屏幕前相聚,一起说说这一年的不甘和不易,一起回忆这一年的所获和所憾,一起聊聊我们做过的、正在做的、还将继续做下去的梦,一起谈天、许愿、听歌、流泪、大笑,一起于相互陪伴中跨过这最长的一夜……
跨过去,就好了。
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