8月30日，我校备受瞩目的谷园餐厅正式改造升级完成，谷园将为农大师生提供更为优美舒适卫生的就餐体验。
新餐厅改造升级后，感官环境焕然一新，师生的就餐体验感有了质的提升。两个新餐厅基于农业院校特色改造，集就餐、学习、休闲活动为一体，从时尚流行的城市风、简约实用的江南风两个方向，彰显着农大专属烙印和建校百年的历史底蕴。新餐厅提供了大量就餐座位，在保证基本伙食供应的基础上，新增了全国各地的特色小吃、网红店等，更好的满足了师生的味蕾体验。菜品花色品种更加完备的同时，餐厅饭菜质量都有了显著的提升，更让师生欣慰的是，饭菜的价格依然维持不变，幸福感和对学校浓浓的归属感油然而生。
在谷园
饮食阅读休闲
相互交融
这里
助力农大学子
梦想起航
世间万物
唯有爱与美食不可辜负
改造后的谷园
充满了设计气息
如此独特暖心
背后离不开许多师生校友的贡献
秋日已在抬眸间隙悄悄问候
小侬与你一起
开启了秋天的旅程
如今的谷园SXAUers是否喜欢呢
让小侬来带你
听听谷园的设计理念
探寻一番谷园背后的故事
设计理念
禾下乘凉梦一稻一人生
农大校友、谷园一层董事长赵新平说：
禾梦的这个名字是取源于袁老的禾下乘凉梦。我们精心设计了一面种子墙，每一个格子里是一类种子。种子是农业院校里非常重要的一个元素，因为一粒种子可以改变一个世界，也寓意着农大学子能像种子一样，破土萌芽、茁壮成长。相较过去的传统加工全面销售的模式，现如今将谷园一层分为5个区域，通过不同的布局设计将就餐区和休闲区分隔开来，带给同学们更好的体验。谷园给同学们提供的是全天候的服务，这里不仅仅是就餐场所，也是学生学习、休闲、交友聚会的场所。
蘑菇丛林是谷园重点设计打造的亮点区域，打破传统思维，结合现代大学生的喜好来进行设计。现代化的设计，更容易贴近学生的思想。
谷园开设了共享厨房，目的是想让同学们可以在休闲时间亲自动手下厨，更好地丰富大学生活。
谷园设计了一面照片墙，它的名字叫做：回味。回味一词，一语双关，既指回味谷园的美食，也指回望农大的悠久历史。
欧式的小书咖，同学们可以随时取阅墙上的书籍，利用课余时间拓宽自己的知识领域、陶冶情操。这是董事长作为农大的校友送给小师弟师妹们的专属空间，也希望农大学子越来越好！
谷园注重细节上的精益求精，要求灯光不刺眼，避免大家久坐造成视觉疲劳，感到不舒适，所以灯光的设计以舒适为主。
副经理蒋海成说：
谷园二层的设计以江南风格为主。比如荷花灯、油纸伞……都是给人以江南小镇清新婉约的感觉。谷园想把江苏的风土人情和简约舒适的环境，融入到农大的食堂构造里。自己作为2013年从农大毕业的学生，怀着感恩的心情，再一次走进农大、走入谷园，希望山西农业大学可以越来越好！
谷园还设计建造有小舞台，希望在平时的就餐中，给学生提供一个舒适、愉悦的就餐环境。小舞台是食堂的员工和学生一起使用，可以愉悦身心，以更好的姿态投入到日后的工作和学习。
谷园做了最详细的市场调查，才决定档口的保留与关闭。而对于一些评价好、销量高的档口，选择保留；评价不好、销量低的档口，选择关闭。谷二的构造风格是以江南风为主，所以也引进了江南地区的美食。
听了谷园的设计理念
小侬相信
你也有自己独特的体验感
再跟随小侬一起
听听SXAUers的体会心声吧~
SXAUers的声音
水利1902班王浩宇说：
在开学之前就听说谷园餐厅重新装修了，所以开学后就迫不及待地参观了焕然一新的谷园，比我想象中的更加美观。看着农大硬件设施和生活环境越来越好，真的非常的开心。正所谓“吃好喝好才能学习好”，在这样好的环境中就餐，食欲也变好了。而且谷园是多功能的，也可以用来学习和休闲娱乐，真的非常棒！我也想对后勤的叔叔阿姨说一句：你们辛苦了。
生计1902班郎娟说：
新的谷园真的是非常的好看！想推荐给大家的饭菜是现在谷二的景娘泡馍，我觉得它是非常美味的，从大一就开始吃这家的泡馍了，现在大三了，也还是非常喜欢。欢迎大一学弟学妹们前往品尝。
为满足学生的需求
对谷园进行全方位的改造
发扬我为群众办实事的精神
落实好每一处细节
店铺的声音
阿甘包子铺
得知我们家的店铺能被继续保留下来，我是非常的开心。我们阿甘包子铺在咱们农大已经经营了八九年了，我们的宗旨和初心是“以最优的服务态度和最好的包子风味来服务学生”。我们会以这样的理念继续经营下去，不负同学们的喜爱。
食品安全问题我们时刻警惕，我们也把食品安全放在首位。在备餐方面，我们格外的注意个人卫生；在操作的整个流程上，我们十分细致和规范。可以说在整个经营期间，不会出现一点差错，还请大家放心。
——阿甘包子铺
黄记成都笋子米粉
对于初来山西农大，我的心情非常愉快，农大的同学也非常热情，我感到非常开心。我们的初衷是为了让来自各地的孩子们吃到四川正宗的美味，非常欢迎大家来我们家就餐。
我们家主要以经营米线为主，有麻辣、油辣、清汤，对于不能吃辣的同学，我们有炖鸡米粉、炸酱米粉……这些都是很不错的选择。在后期经营的过程中，欢迎大家向我们提出宝贵意见，我们会尽全力满足大家的要求。
——黄记成都笋子米粉
鹅汁捞饭
我们家不同于一般市场上猪肉、鸡肉、羊肉之类的食材，主要取材于鹅肉和鸭肉， 再结合江苏菜的传统制作方法制作的。可以让不是江苏地区的同学，在山西农大吃到正宗的江苏饭菜；同时也能让来自江苏的同学在农大吃到家乡的味道。我推荐的特色饭菜有鹅汁捞饭、麻椒鹅、酱香鹅、三杯鹅……这些都是不错的选择。
我希望我的店铺越做越好，同时希望可以服务到更多的同学，也祝同学们身体健康，学业有成。最后，非常欢迎同学们过来品尝，相信你们吃一次，就会爱上它！
——鹅汁捞饭
工作人员说：
食堂从去年开始有了病号餐，也开设了一个爱心鸡蛋餐售卖窗口，现在至少要开设两个爱心鸡蛋餐售卖窗口，这样学生开学以后可以在不同的窗口买到鸡蛋。另外，米饭和面都可以去窗口再次添加。今年重新装修谷园，一是为了给大家提供一个更好的就餐环境，二是希望把各地区的特色引进农大，让同学们品尝到各地的美食。
食堂一些旧店铺被撤出，这是什么原因呢？因为要新旧交替，更新换代。有些同学认为，某家店铺特别好吃，吃惯了这个口味，一下接受不了新的东西。但是有更多新的好吃的特色店铺，等待同学们品尝。另外一些口碑好的老店铺，食堂仍然选择把他留下来，让同学们继续吃到好的味道。谷园每年都在不断地更新食堂的店铺，从而更好的满足同学们的需求。
谷园改造背后的故事
注重安全，关注细节。学校始终关注着全体师生的食品安全，做到从就餐体验、环境舒适度、菜品花色品类和配套服务等方面全面提升，力争打造属于我们的“网红”餐厅。在餐厅改造期间，大到在施工进度，工程施工、装修、工程图纸调整、现场施工安全、部门协调等，小到座椅摆放、灯光设置、装修细节等都受到了校领导和施工人员的关注。比如前期供电功率不足，学校快速决策，新增供电设施设备，把餐厅和配套电力供给重新做了划分，保障餐厅的有效供电；天然气管道工期紧张，学校与天然气公司接洽，尽量加派人手，缩短工期的同时保质保量完成改造。在餐厅改造过程中遇到各种困难，学校排除万难，给予后勤保卫部极大的支持，只为保障工程进度如期完成，将餐厅各个细节以最完美的状态呈现给了全体师生。
追求效率，不辞劳苦。时间紧任务重，后勤保卫部为完成餐厅的改造，暑假期间领导干部带领全体员工加班加点，甚至常驻学校，干到凌晨一两点钟都是常态。为保障餐厅的改造工作顺利进行，多部门协同配合，从工程车辆调度、电力、网络信息、消防安全等多方面改造同步开展，彰显了后勤保卫部上下一条心，只为开学时能为全体师生提供更舒适的就餐环境、更优质的服务和更完善的就餐体验的决心。
不忘初心，服务师生。未来我校将继续秉持“师生至上、用心服务”的理念，将我校餐厅打造成安全、温馨、舒适的师生之家。
为全面推动学校发展
如今对谷园进行了全方位的改造
只为给学生更好的体验
让学生在农大的学习生活
更舒适更幸福更美好
有人可爱有梦可待
认真体验在农大的大学生活吧~
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图片来源 /刘孟霖白杨 秦一鸣柯鑫雨
采访 / 赵瑞红史姣妹张鑫凤
编辑 / 张雨晨李祥云 王嘉鑫 刘洋
审核 /范晓峰
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