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聚焦校园食品安全
民以食为天
吃饭是现阶段人们生活中的头等大事
所以在吃饭的时候
你有没有做到下列好习惯
来保证食品安全呢?
食品安全小习惯
No.1 白开水是最好的饮料,多喝白开水,少喝饮料。成人每天饮水需要打到1.5L以上,饮水能促进身体循环,排除毒素,饮料无法代替饮水。
No.2 养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。
No.3 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。
No.4 选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期。
No.5 尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
No.6 不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠。
No.7 不吃无卫生保障的街头食品。
No.8 少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
购买食物注意事项
No.1 到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
No.2 购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
No.3 仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
No.4 食品是否适合自己食用。
No.5 不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
食品安全
No.1 尽量不买不吃散装食品,特别是无防尘、防蝇、温控设施和在日光下曝晒的散装食品。想知道为啥么?各类食品的成分都很复杂,经过日晒、光化、发热分解,会引起内部变化而变质。举几个栗子好啦:有包装的糕点,经日晒水分蒸发不出来,容易发生霉变;含油食品经日晒会发生“酸败”;酒和饮料经日晒,会发生脱色、沉淀,出现絮状物;啤酒经日晒会发酵产气,引起变质或爆炸;奶粉会潮解结块;糖果会熔化;茶叶会干枯;有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。
No.2 不买不吃无生产厂家名称、无生产日期、保质期等包装标识内容不全的食品。不买假冒伪劣的食品。一些不法分子为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。
No.3 不买不食卫生条件差、无食品生产经营资质的小作坊、小商店、小摊贩经销的食品。这些经营的食品极易受到污染,他们多数没有办理营业执照和卫生许可证,大都不具备餐饮服务的基本条件。
No.4 不买不吃颜色特别鲜艳、色素较重的加工食品。这些食品里面可能添加了对人体有害的添加剂。
零食外卖好吃
也要注意甄别!
来源:学校食品安全小知识
编审:春晓
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