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立
夏
Li Xia
春风走了十万八千里,往南一步,便是初夏。立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季已至,万物繁茂,各守其色,一如少年,初来乍耀。
立夏诗词
立夏
宋代 · 赵友直
四时天气促相催,一夜薰风带暑来。
陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅。
莺啼春去愁千缕,蝶恋花残恨几回。
睡起南窗情思倦,闲看槐荫满亭台。
立夏三侯
一候:
蝼蝈鸣。蝼蝈,小虫,生穴土中,好夜出,今人谓之土狗是也;一名蝼蛄,一名石鼠。在稻田边,池塘边,食饱后的蝼蝈心满意足的叫着,和着树上昆虫、鸟雀的奏鸣。
二候:
蚯蚓出。蚯蚓即地龙也,《历解》曰:阴而屈者,乘阳而伸见也。蚯蚓掘开湿润的泥土,由地下爬到地面,呼吸着新鲜的空气。
三候:
王瓜生。《图经》云:王瓜处处有之,蔓生,五月开黄花,花下结子如弹丸,生青熟赤,又名土瓜,一名落鸦瓜,今药中所用也。王瓜的蔓藤,开始快速攀爬生长,只待迎接收货的季节。
立夏习俗
立夏蛋
立夏日这天,有斗蛋的习俗。谚语称:立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。父母通过斗蛋来祈祷孩子无病无灾。立夏这天,家家户户会做清煮鸡蛋,放在丝网袋里,挂在孩子颈上。孩子们三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。
称人
立夏有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。称老人要说“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”。
饯春
江浙一带,人们因大好的春光明媚过去了,未免有惜春的伤感,故备酒食为欢,好像送人远去,名为饯春。崔骃在赋里说:“迎夏之首,末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说:“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归。”立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
立夏食俗
尝新
在后世,立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫,咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰。
立夏饭
旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”,又称为“五色饭”。
我们在春天思念,终于在夏天相见。青梅煮酒,饯春迎夏。今天也是五一假期的最后一天,小白果儿们和小管家一起踩着晚霞,捧着西瓜去抓晚风吧!
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图文来源 |院全媒体中心
今日编辑|李诗淇
责任编辑|刘彦君宋礼林
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