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冬至:白天最是时光短,凛冽寒冬早归家。
冬至,是二十四节气中的第二十二个节气,也是冬季的第四个节气。古人云:冬至,日南至,日短之至,日影长之至矣。这一天,赤道直射南回归线,北半球昼最短,夜最长。过了今天之后,白昼一天比一天长,夜晚一天比一天短。冬至之后,北半球开始进入一年中最冷的时候。否极泰来,在小寒大寒之后,温暖就将重临。
节气
冬至
冬至诗词:
《邯郸冬至夜思家》
【唐】白居易
邯郸驿里逢冬至,
抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,
还应说着远行人。
冬至三候:
一候蚯蚓结:传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解:麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。
三候水泉动:由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至习俗
九九消寒
冬至一到,开始数"九"。在古代,入九以后,文人墨客喜欢搞消寒活动,择一"九"日,相约九人("酒"与"九"谐音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。
祭天祭祖
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
吃汤圆
“大冬大似年,家家吃汤圆”。吃汤圆流行于江南,汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。而江南是稻米的主要产区,江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的民间都有冬至吃汤圆的食俗。
吃饺子
南宋时,临安人在冬至吃馄饨,起初是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,有“冬至馄饨夏至面”的说法。馄饨发展至今,可谓名号繁多,北方多称水饺,江浙多称馄饨,广东称云吞,福建称扁食,江西称清汤,湖北称包面,四川称抄手,新疆称曲曲....制作各异,却都鲜香味美,深受人们喜爱。
吃羊肉
冬至吃羊肉的习俗,据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一 天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝,口,从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有个好兆头。
岁寒又冬至,团圆正当时,愿世间所有的思念,都是在给未来的团圆做铺垫。回望即将过去的2021年,也许有欢喜也有遗憾,面对即将到来崭新的2022年,希望小白果们与接踵而至的美好不期而遇,不惧严寒,静待花开
END
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