北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬

立/冬/时/节

WINTER TIME

立冬，是二十四节气中的第十九个节气，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季。立，建始也;冬，终也，万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。

立/冬/诗/词

WINTER TIME

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

——唐·李白《立冬》

立/冬/三/候

WINTER TIME

立/冬/习/俗

WINTER TIME

立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。

过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。立冬日，古时天子会亲率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬，回来后向群臣赐冬衣、慰问表彰军烈属。

亦称“拜冬”，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，大家也会更换新衣庆贺往来。

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此，绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

有俗语说，“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

立冬悄来到，霜冻接踵闹。亲爱的小白果们，立冬到了，天冷需防寒，外出要加衣，同时也不要忘记戴好口罩，注意防疫。让我们一起迎接冬日里的第一杯热乎乎的奶茶吧！

END

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