四川工业科技学院2021年本科招生专业汇总

2021年本科招生专业介绍

智能制造与车辆工程学院

车辆工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业培养具有扎实的机械科学与工程专业基础，良好的人文社会科学基础，拥有良好的工程素质、较强的工程实践能力和创新精神，具有较强的车辆工程专业能力，以及良好的交流和沟通能力、组织管理能力，能在汽车整车生产企业、汽车零部件企业、车管部门、车辆检测、机电行业等单位从事与汽车产品开发、生产制造、试验检测、应用研究、技术服务、企业管理等工作的学科应用型技术技能型人才。

主干课程：机械工程、力学、控制科学与工程、车辆工程学、工程图学、工程力学、汽车电工与电子技术、机械原理、机械设计、汽车构造、汽车理论、汽车设计、汽车试验学。

就业方向：本专业学生主要学习车辆工程及相关领域的基础理论、技术及有关机械产品与设备的设计方法、制造工艺和市场营销知识，受到现代机械学、电工电子学、汽车设计、计算机辅助设计和营销管理学的基本训练，具备进行汽车和汽车零部件技术研究、设计、制造和汽车营销管理方面的基本能力。从事汽车整车及零部件的设计开发、车辆电子技术应用、车辆能测试与试验、汽车制造工艺、工装以及生产管理等技术工作；可在交通运输及管理等部门从事车辆维修管理工作；也可从事相关的教学及科研工作。

机械电子工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业培养具备机械、电子、控制和计算机应用等学科的基本理论和基础知识，既有扎实的机械工程基础知识、又掌握基于计算机信息处理和自动控制理论的机电系统集成技术，具备初步的研发能力基础，能在机电行业及相关领域从事机电一体化产品设计制造、机电系统故障诊断与维修、机电一体化设备运行管理、质量控制等工作的应用型技术技能人才。

主干课程：工程图学、工程力学、机械原理、机械设计、互换性与测量技术、电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、计算机程序设计基础、工程控制基础、传感器与自动检测技术、单片机原理与应用、可编程控制器及应用、液压与气压传动、机电传动与控制、机电系统设计、机器人编程等。

就业方向：毕业生可到各类机械设计与制造企业、电子及电器企业及其它生产部门、公司、科研与教学部门从事机电品的设计、制造、管理、教育教学、开发、销售及技术服务等工作。

机器人工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应地方社会经济建设和发展需要，掌握工业机器人结构与控制技术、机器人传感器技术、机器人系统集成及编程应用技术、电工电子技术、自动控制及自动检测技术等基本理论、基本方法及基本技能和专业知识，能在机器人工程及相关领域从事系统设计与开发、技术集成、系统安装、维护和技术管理等工作，具有社会责任感、职业道德、人文素养；具有团队合作精神、国际视野，具有创新创业能力的应用型技术技能人才。

主干课程：电路原理、工程力学、液压与气压传动、机器人机械基础与机构学、电气控制与PLC、机械工程控制基础、工业机器人编程与应用、传感器与自动检测技术、机电传动与控制、工业通信网络技术、智能机器人技术、三维数字化创新设计。

就业方向：本专业的毕业生可在服务机器人和工业机器人的制造企业、销售企业及应用企业从事研发、编程、调试和维护等工作；在各级各类学校及科研院所从事机器人教学、科研及管理等工作。

电子信息与计算机工程学院

电子信息工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业将智能电子技术、嵌入式技术、人工智能、信息系统设计等前沿技术与学科相结合，旨在培养适应新形势，具备扎实电子信息基础理论和较强的电子技术、智能控制、信息通信、计算机与网络等领域应用开发和技术管理方面分析、设计的应用型高级工程技术人才。

主干课程：电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、单片机原理与接口技术、通信原理、电子测量技术、数据结构与算法等。

就业方向：可在电子设计企业、电子信息类产业相关科研部门、互联网信息应用行业、高等院校等各级各类企事业单位从事科学研究、硬件电路设计及软件开发与项目管理、软件测试与维护、集成电子设备、信息系统的设计、嵌入式智能制造等相关工作。

软件工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业将人工智能、云计算与大数据、移动开发与架构、人机交互设计等前沿技术与学科相结合，旨在培养适应新形势，具备扎实计算机软件基础理论和基本技能，具有最新思维和技能、“高层次、实用型、国际化”全面发展的应用型高级工程技术人才。

主干课程：高级语言程序设计、数据结构与算法、软件工程、软件质量保证与测试、计算机图形与动画、计算机网络系统、编译原理、爬虫技术和大数据分析、数据挖掘与数据可视化分析、人工智能算法与应用等。

就业方向：可在软件开发企业、软件产业相关科研部门、互联网行业、高等院校等各级各类企事业单位从事科学研究、软件开发与项目管理、软件测试与维护、大数据分析、云平台架设与维护、计算机软件教学等有关工作。

电气工程与智能控制（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业培养现代电气工程师。毕业生要掌握必备的电气工程领域的知识，能结合控制思想，使用智能控制的手段，胜任现代电气工程领域的分析、设计、运行维护工作。

主干课程：电路原理、电子技术基础、微机原理与接口技术、自动控制原理、电机与电力拖动基础、电气控制与PLC技术、智能传感与检测技术、电力电子技术、电力系统分析、嵌入式技术与应用，智能电网基础，人工智能基础，机器人技术基础等。

就业方向：可在电力企业、用电企事业单位，相关科研部门、互联网信息应用行业、高等职业院校等从事电气工程，自动化设备、电子信息技术的科学研究与教学，硬件电路设计及软件开发，项目管理与运行维护，信息系统的设计、维护等工作。

数据科学与大数据技术（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业依据数据科学与大数据行业的需求，培养适应科技发展和地方经济建设需求，熟练掌握基于数据分析的基本理论、方法和技术，能从事大数据服务的软件系统设计开发、数据分析管理等方面工作的复合型、高素质、应用型的数据科学和大数据工程技术人才。

主干课程：高级语言程序设计、大数据探索分析、数据结构、数据科学导论、Python及其应用、大数据挖掘与统计机器学习、数据库原理与应用、算法设计、数据可视化技术、数据仓库技术、抽样技术等课程。

就业方向：可在软件开发企业、软件产业相关科研部门、互联网行业、金融部门、高等院校以及其他需要使用到数据分析的各级各类企事业单位，从事科学研究、数据分析、云存储、云平台架设与维护、计算机软件开发与教学等有关工作。

人工智能（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业依据人工智能行业的需求，培养适应科技发展和地方经济建设需求，具备扎实的数理专业基础知识和一定的创新能力，熟练掌握基于电子信息技术的基本理论、方法和技术，能从事人工智能领域相关的硬件与软件系统设计、开发与维护、运营与管理等工作的复合型、高素质、应用型的工程技术人才。

主干课程：电子信息科学与技术、计算机科学与技术、控制工程、高等数学、线性代数、大学英语、离散数学、现代传感器技术、FPGA技术及应用、数据挖掘、模拟电子技术、数字电子技术、人工智能原理、机器感知与模式识别、计算机原理与接口技术、机器人学、汇编语言、C语言程序设计、Java语言程序设计、大数据探索分析、数据结构与算法、Python及其应用、数据库原理与应用、算法设计、神经网络、操作系统等课程。

就业方向：可从事科学研究、工程开发、计算机方向、软件工程、应用数学 电气自动化、通信、机械制造等自然语言处理、机器学习、神经网络、模式识别、智能搜索等有关工作。

财经学院

财务管理（授予学位：管理学学士学位）

培养目标：本专业立足德阳、服务四川、辐射西部，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较好的人文综合素质和良好的社会责任感，掌握财务管理基础理论和专业知识；具备良好的实践能力和沟通技巧，适应地方社会经济建设和发展需要；具有财务、会计专业素养及管理、经济、法律和计算机等应用知识技能，能在工商企业、金融企业、中介机构、政府机构、事业单位及其他相关部门胜任财务管理及相关工作的应用型专门人才。

主干课程：微观经济学、宏观经济学、会计学基础、管理学、统计学、金融学、中级财务会计、成本管理会计、经济法、财务管理等。

就业方向：各类工商企业、金融企业、事业单位、政府部门、中介服务结构从事财务管理、会计、税务、统计、管理等工作。

金融工程（授予学位：经济学学士学位）

培养目标：本专业立足德阳、服务四川、辐射西部，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较好的人文综合素质和良好的社会责任感，掌握必备的经济和金融基础理论和专业知识，具备良好的金融业务操作及较强的金融管理能力，适应地方社会经济建设和发展需要，具备运用现代金融工程理论，计算机和大数据分析技术进行金融产品的创设、资产组合的管理、金融风险的测度与监控、数据处理、大客户营销等专业技能，能够胜任银行、证券、保险、基金等金融机构和政府部门、企事业单位从事金融及衍生产品交易、营销金融风险监控等专业工作的应用型专门人才。

主干课程：微观经济学、宏观经济学、统计学、金融学、计量经济学、公司金融、证券投资、衍生金融工具、国际金融等。

就业方向：银行、证券公司、基金公司、期货公司、资产管理公司等金融机构或金融监管部门从事金融产品营销和管理工作，或在大、中、小企业从事投融资业务和财务风险控制等工作。

建筑工程学院

工程造价（授予学位：管理学学士学位）

培养目标：本专业培养德智体美全面发展，具备扎实的高等教育文化理论基础，适应我国和地方区域经济建设发展需要，具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，获得造价工程师、咨询（投资）工程师的基本训练，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型、复合型、创新型人才。

主干课程：工程造价的主干课程结合社会需求、专业发展方向和培养目标设定，主要有工程制图、建筑材料、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑工程计量与计价、安装工程预算、装饰工程预算、工程造价管理、造价软件、建筑专业英语、平法识图实训、建筑结构、工程招投标与合同管理实训、工程项目管理等。

就业方向：工程造价专业学生毕业后可在工程(造价)咨询公司、建筑施工企业(乙方)、建筑装潢装饰工程公司、工程建设监理公司、 房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位基建部门(甲方)等企事业单位，从事工程造价招标代理、 建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预(结)决算、工程成本分析、工程咨询、 工程监理以及工程造价管理相关软件的开发应用和技术支持等工作。

土木工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业培养能主动适应社会主义现代化建设和地方经济发展的需要，适应国际土木工程建设需要，德智体美全面发展，掌握工程力学、流体力学、岩土力学和市政工程学科的基本理论和基本知识，具备土木工程项目规划管理、设计、研究开发、现场施工的能力，可以在房屋建筑、地下建筑、隧道、道路、桥梁、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发等部门从事技术或管理工作的应用型、复合型、创新型人才。

主干课程：理论力学、材料力学、结构力学、土力学、土木工程材料、土木工程概论、工程地质、工程制图、工程测量、混凝土结构基本原理、钢结构基本原理、施工组织设计、土木工程经济与项目管理、基础工程、结构试验与量测技术等。

就业方向：工程造价专业学生毕业后可在工程勘察设计单位、房地产开发企业、交通或市政工程类职能部门、工程造价咨询机构、建筑、路桥监理公司等从事施工员、建筑工程师、结构工程师、技术经理、项目经理等工作。

艺术设计学（授予学位：艺术学学士学位）

培养目标：本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美等全面发展，掌握本专业所必须的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具有从事本专业实际工作的综合能力和全面素质，在城市规划、建筑及园林等城建部门、在相关设计公司、工程公司从事设计、管理工作及在相关工程项目从事建设与监理工作的高素质劳动者和高等技术性专业人才。

主干课程：艺术设计概论、艺术设计学、中国艺术设计史、外国艺术设计史、中国工艺美术史、外国工艺美术史、艺术考古学、艺术设计基础等。

就业方向：学生毕业后可在城市规划、建筑及园林等城建部门从事设计、管理工作；在相关设计公司、工程公司等行业从事施工、设计及项目管理工作；在相关企业从事经营管理，材料经营等工作；在相关工程项目从事建设与监理工作；在物业公司、企事业单位从事环境养护管理工作。

道路桥梁与渡河工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应地方社会经济建设和发展需要，具有较好的道路桥梁与渡河工程的相关基础理论、较宽厚的专业知识，并通过技能专项训练获得工程师的基本训练，具备良好的学习能力、扎实的专业工程实践能力、系统的专业技能能力、自然科学和人文社会科学基础、外语和计算机应用能力，能在道路、桥梁、隧道、地下空间及其相关领域从事工程设计、施工、管理、科研、教学等相关工作，具有创新创业能力的应用型专门人才。

主干课程：道路工程材料、测量学、结构设计原理、道路勘测设计、基础工程、路基工程、路面工程、桥梁工程、BIM技术应用、公路施工组织与概预算、水力学与桥涵水文。

就业方向：毕业生能在政府管理部门、科学研究机构、设计院、咨询公司、建筑工程公司、物业及能源管理、建筑节能设备及产品制造生产企业等单位从事建筑方面的研究、设计、施工、运行、监测与管理工作。

管理学院

酒店管理（授予学位：管理学学士学位）

培养目标：本专业立足德阳、服务四川、辐射西部，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的文化素养和良好的社会责任感，掌握必备的现代管理理论知识，及中、高级酒店服务专业知识与技能，具备良好的学习能力、实践能力、专业能力和创新意识，适应地方社会经济建设和发展需要，具有较高的职业素养，职业发展潜力大，能在高星级饭店、餐饮集团等旅游服务单位从事相关工作的应用型专门人才。

主干课程：管理学原理、西方经济学、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店客户管理、酒店运营管理等。

就业方向：主要面向高星级酒店、高端餐饮业、交通服务业、旅游景区及度假区、会展业等培养一线高素质专业人才，以及基层管理人员。就业率100%。

旅游管理（授予学位：管理学学士学位）

培养目标：本专业立足德阳、服务四川、辐射西部，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的文化素养和良好的社会责任感，掌握必备的现代旅游管理基础理论和专业知识，具备良好的国际视野、人文素质、服务意识、创新意识、创新精神和实践能力，适应地方社会经济建设和发展需要，具有较高的现代管理理论素养和和较高创新与交流能力，能在旅游相关领域从事经营、管理、策划、规划、培训、教育等工作的应用型专门人才。

主干课程：计算机应用基础、公共英语、专业英语、管理学原理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、会计学原理、市场营销学、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规、旅行社经营管理、导游实务、旅行社计调师、导游基础知识等。

就业方向：面向旅游行政管理部门、旅行社、景区（点）、纪念（展览）馆、酒店、会展中心，从事旅行社计调、导游、旅游定制师、景区（景点）、纪念（展览）馆解说员，旅行社经营及管理，旅游线路策划与设计，旅游景区规划与开发等工作，也可以到旅游饭店、会展中心工作。

物流管理（授予学位：管理学学士学位）

培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的文化素养和良好的社会责任感，掌握必备的现代物流与供应链系统分析、设计、运营、管理等物流管理的基础理论和专业知识，具备良好的数学、外语、计算机应用技能，扎实的经济、管理、信息系统科学及相关学科理论基础，熟悉物流管理相关法规，能够系统化应用各类企业与组织的物流管理知识，拥有运作物流各个环节的专业能力和较强的学习能力，现代职业素养，能在制造业、服务业及政府部门从事供应链设计与物流管理、物流系统优化及运营管理等工作的应用型专门人才。

主干课程：工商管理、管理科学与工程、物流管理与工程、交通运输。

就业方向：物流系统分析、设计和规划、工商企业中从事物流管理工作、与物流相关的铁路，航空，港口，仓储等管理和技术工作、熟悉物流工程与技术的现代物流领域的经营与管理、物流领域的高级企业管理人员、物流市场营销及客户管理人员。

电子商务（授予学位：管理学学士学位）

培养目标：本专业立足德阳、服务四川、辐射西部，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的文化素养和良好的社会责任感，掌握必备的管理、经济、法律、计算机、电子商务基础理论和专业知识，具备良好的互联网创新创业素质，适应地方社会经济建设和发展需要，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平的能力，能在企事业单位从事网站网页设计、网站建设维护、企业商品和营销策划、客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作等工作的应用型专门人才。

主干课程：网络营销、管理学原理、网页设计与制作、电子支付、市场营销学、高级语言程序设计、供应链与物流管理、ERP原理与应用、电子商务概论、消费者行为学、跨境电子商务。

就业方向：从事银行的后台运作（网络运作）、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、网络编辑、网站内容的维护、网络营销（含国际贸易）、企业商品和服务的营销策划、客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护、在各级学校从事电子商务教学。

国际经济与贸易（授予学位：经济学学士学位）

培养目标：本专业培养适应国家经济社会发展的需求，具有良好思想品质和道德修养，掌握扎实经济学及贸易类专业基础知识、基本理论和研究方法，通晓国际贸易的法规、惯例，具备国贸专业技能，能够认识与把握国内外经济、贸易的运行机制和发展规律，具有良好的沟通、协调能力和创新创业精神，能服务地方经济的，能够从事国际业务结算、单证制作与处理、外贸洽谈、海关报关等工作的应用型国际经贸人才。

主干课程：西方经济学、计量经济学、管理学、国际贸易、国际金融、国际贸易实务、货币银行学、国际结算与融资、国际商法、中国对外贸易概论、海关报关实务、国际货运代理、国际市场营销、剑桥商务英语。

就业方向：从事专业外贸公司的进出口业务工作、从事各类自营进出口生产企业、科研机构等的进出口业务工作、从事各类外资企业的进出口业务工作、从事各类专业的报关、承运货物等国际物流工作、在各类涉外型的企业、机构从事初级财务工作及业务管理工作、从事国际市场调研、策划及国际贸易纠纷调解的辅助性工作。

护理学院

护理学（授予学位：理学学士学位）

培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设和卫生保健事业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，系统掌握护理学的基础理论、基本知识和基本技能，具有基本的临床护理工作能力，初步的教学能力、管理能力、科研能力及创新能力，能在各类医疗卫生、保健机构从事护理和预防保健工作的高素质、应用型护理专业人才。

主干课程：人体解剖学、生理学、组织胚胎学、生物化学、医学免疫学、病原生物学、病理学（病理生理学和病理解剖学）、药理学、医学统计学/生物统计学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、老年护理学、急危重症护理学、精神科护理学、社区护理学、护理研究等、人文社会科学：护理伦理学、护理心理学、护理管理学、护理教育学、人际沟通和礼仪等。

就业方向：可面向各级医疗卫生机构、社区卫生服务机构、卫生保健和养老机构从事普通临床护理、中西医结合护理、急危重症护理、社区护理、老年护理、康复护理、卫生保健及疾病预防等工作。

教育学院

学前教育（授予学位：教育学学士学位）

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应地方社会经济建设和发展需要，热爱学前教育事业，具有先进的教育理念、具有正确的儿童观、教师观、教育观，具有良好的科学、人文素养和良好的专业理论素养、全方位的实践与创新能力，能在幼儿园等学前教育机构从事保教活动和管理工作的，具有创新创业能力的应用型专门人才。

主干课程：教育学原理、学前教育学、教育研究方法、学前儿童保育学、幼儿园课程、中国学前教育史、外国学前教育史、学前教育政策与法规、音乐、美术等课程。

就业方向：主要面向幼儿园管理岗位、幼儿园教育教学岗位、亲子园管理、教师岗位、儿童英语教学岗位、早教机构管理人员岗位。

小学教育（授予学位：教育学学士学位）

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的教师职业道德与先进的教育理念，掌握小学教育基本理论与方法，教师职业技能娴熟、学科知识宽广，具备较强的教育教学设计能力、组织与实施能力、激励与评价能力、沟通与合作能力以及反思与发展能力，能胜任小学教育教学和管理工作，适应地方经济、文化发展需要的具有创新创业能力的一专多能的应用型高级专门人才。

主干课程：教育心理学、普通心理学、教育概论、小学课程与教学论、现代汉语、教育学原理、教育统计与SPSS、教育科学与研究方法、中外教育简史、小学教学技能训练、高等数学（D）。

就业方向：小学数学教师、小学语文教师、小学英语教师、学习管理师、教育咨询师、课程顾问等。

体育学院

社会体育指导与管理（授予学位：教育学学士学位）

培养目标：本专业以跆拳道运动、健美健身运动、健美操、武术、篮球运动、足球运动等专业教练员岗位能力需求为主要方向进行专业教学。旨在培养能在社会体育领域中从事体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的社会体育高技能应用型专业人才。

主干课程：运动解剖学、运动生理学、体育概论、运动训练学、体育保健学、体育产业、概论、体育教学论、体育管理学、社会体育导论、体育科学研究方法、田径、篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、武术、太极与养生、体育舞蹈、健美操、跆拳道、健身健美、散打。

就业方向：毕业生就业面向政府体育部门、企事业单位体育部门、各类体育产业经营部门，如体育健身俱乐部、体育培训机构、体育服务公司、体育康乐中心、体育旅游等部门，主要从事体育管理、健身教练、跆拳道教练、散打教练、游泳教练、健身培训导师、以及体育产业的经营、管理和研究工作等岗位。

休闲体育（授予学位：教育学学士学位）

培养目标：本专业面向成渝及成德绵经济区，以社会休闲化发展对休闲体育人才的需求为导向，培养德才兼备的适应我国体育社会化、产业化、市场化发展需求，具有较强的休闲体育运动能力、懂经营、擅管理，且能把握休闲体育活动规律和洞察休闲体育市场变化，从事休闲体育经营与管理、休闲体育设施规划与开发、休闲体育产品策划与设计、休闲运动指导与推广等相关专业方向的复合应用型专门人才。

主干课程：休闲体育导论、休闲体育经营与管理、休闲体育项目策划与设计、体育休闲娱乐理论与实践、户外运动概论、体育心理学、运动解剖学、运动生理学、体育保健学、体育俱乐部管理、体育市场营销学、实用体能训练理论与方法、健美操、体育舞蹈、篮球、排球、武术、跆拳道、乒乓球、羽毛球、户外运动与拓展等。

就业方向：本专业毕业生可在休闲体育相关企业（如休闲度假村、高尔夫会所、健身俱乐部、SPA休闲会所、温泉度假饭店、户外与拓展训练机构、体育旅游公司等）、政府或公益机构（城市公共游憩空间、主题公园、全民健身中心、公共体育活动与竞赛场所等）、休闲体育事业机构（高等院校、研究所）、大型国有企业等单位从事项目规划、开发、经营管理和教育指导等工作。

食品学院

酿酒工程（授予学位：工学学士学位）

培养目标：培养具有良好文化素养和社会责任感，掌握酿酒科学理论与加工技术、酒类产品质量分析检测技术，具备酿酒工艺、酒类品鉴、质量检测等能力的应用型高级工程技术人才。

主干课程：生物化学、微生物学、酿酒分析与检测、发酵工程原理与技术、酿酒机械与设备、蒸馏酒工艺学、葡萄酒工艺学、黄酒工艺学、白酒工艺学、啤酒工艺学等。

就业方向：可在酿酒生产、加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等相关企事业单位，从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。

食品质量与安全（授予学位：工学学士学位）

培养目标：培养具备系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好政治文化素质、外语及计算机能力，掌握现代食品分析技术、食品标准与法规、食品质量与安全管理体系等知识，能适应食品质量与安全发展需要的应用型高级工程技术人才。

主干课程：食品化学、食品工艺学原理、食品微生物学、食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析与检测、食品标准与法规、食品质量管理与控制等。

就业方向：能在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面的工作。

在川招生代码：5179

咨询电话：

4006716761/0838-3201799

3202399/3206899

3206188（传真）028-81275179

QQ咨询：4006716761

E-mail：4006716761@b.qq.com

学校网址：www.scit.edu.cn

2021新生1群：822320800

2021新生2群：838719014

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出品：四川工业科技学院融媒体中心

编辑：廿丨一

审核：脆丨脆