“鹿角解,蝉始鸣,半夏生”
夏至,是夏季的第四个节气
#01
历 史 渊 源
夏至,古时又称“夏节”“夏至节”。古人说:“日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至。”夏至这天,太阳直射北回归线,此时北半球各地的白昼时间达到全年最长,对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天,也是一年中照射北半球范围最大的一天。“天地者,生之本也;先祖者,类之本也。”大意为天地是生命的根本,祖先是人类的根本,祭祖是夏至日一种传承孝道的习俗。
#02
夏 至 吃 食
北方爱吃面丨自古以来,民间就有“吃过夏至面,一天短一线。”的说法,也有“冬至饺子夏至面。”夏至吃面是很多地区的重要习俗。
南方吃荔枝丨夏至时节,刚从树上摘落的荔枝最为新鲜,水分丰盈,粉嫩欲滴。古人云:“夏至食个荔,一年都无弊。”
食苦养精神丨夏至是减肥的好日子。自古就有“苦夏掉肉”的说法,在这个季节多吃一些苦菜、苦瓜、芹菜、莴笋等,皆能清泄暑热,提神醒脑。
#03
特 殊 气 象
◆“立竿无影”
在夏至这一天,太阳几乎直射北回归线,正午时分呈绝对直射状,北回归线地区就会出现短暂的“立竿无影”现象。生活在北回归线上及其以南附近区域的人们,可于夏至前后的中午在太阳下立根竿子,观察一下“立竿见影”如何变成“立竿无影”。
◆江淮梅雨
夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节,这时正是江南梅子黄熟期,空气非常潮湿,冷、暖空气团在这里交汇,导致阴雨连绵的天气。这时要注意尽量不要吃生冷食物,防止传染病发生和传播。
◆漠河极光
由于纬度高,漠河地区在夏季会产生极昼现象,时常有北极光出现,因此人们称漠河市为“中国的不夜城”“极光城”。漠河白夜产生在每年夏至前后,此时漠河多晴空天气,是人们旅游观光的最佳季节。因此,自1989年以来,漠河市把“夏至”定为旅游节,每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节。
#04
传 统 习 俗
祭神祀祖
夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。
消夏避伏
夏至日,妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”在朝廷,“夏至”之后,皇家拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,从周代始,历朝沿用。
食俗地域差异
夏至日是中国最早的节日,清代之前的夏至日全国放假一天,人们回家与亲人团聚畅饮,如今在全国各地,夏至的食俗也各不相同。
北京:按照老北京的风俗,每年一到夏至就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
无锡:夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,大人们为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。
山东:莱阳一带夏至日荐新麦,黄县一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。
#05
健 康 养 生
夏至前后人们身体明显感觉疲乏燥热和心悸气短,食欲也会明显下降。遵循以下几条养生原则,可让你愉快平安度夏。
晚睡早起中午打个盹
夏至是阳气最旺的时节,要顺应阳盛于外的特点,注意保护阳气,力争每天午睡半小时左右,可以保持良好的精神状态。
饮食清淡多吃“苦”
炎热季节饮食应清淡为宜,早晚喝点粥,可以生津止渴,补养身体。除了饮食清淡,因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。
调整呼吸理情绪
夏天气温高,容易使人烦躁或倦怠,所以要保持神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔。像万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气脉的通泄。
运动宜在凉爽时
夏季清晨或傍晚天气较凉爽,可以选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方运动,运动项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。
古诗传情
竹枝词
刘禹锡(唐)
杨柳青青江水平,闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨,道是无晴却有晴。
今年夏至
逢毕业的学姐学长
整理行囊,再次起航
又逢高考结束的学弟学妹
即将金榜题名,走进人生新阶段
愿在这充满朝气、希望的日子
所有美好皆如约而至
“云立方”学生传媒中心 出品
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封面丨原·设创意工作室 何瑾盈 校审丨赵一蕾
责任编辑丨张爱艾 谷照亮王潇
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