一、培养目标
本专业培养掌握现代豪华邮轮管理理论知识与规范服务技能，具有良好的英语沟通和表达能力、心理调适能力、组织协调能力，德、智、体、美、劳全面发展，满足从事国际邮轮管理服务各项工作的高素质应用型人才。
二、主修课程
《邮轮服务英语》、《邮轮概邮轮客舱服务管理》、《邮轮酒吧服务与管理》、《邮轮餐饮服务管理》、《邮轮休闲娱乐服务》、《邮轮旅游地理》、《邮轮运营实务》、《邮轮安全管理》、《服务心理学》、《沟通技巧》、《邮轮市场营销》、《服务礼仪》、《旅游英语》、《酒店英语》、《英语视听说》、《英语阅读》、《跨文化交际》、《英语国家社会与文化》等专业课程。
三、专业特色
1．实行“现代学徒制”：本专业与南京、苏州、常州、南通五星级酒店合作现代学徒制，学生毕业后可安排丽星、歌诗达等国际豪华邮轮工作，是集高端定制、高薪工作、环球旅行于一身的首选；
2.实行“订单班”培养模式：与青岛鹏腾国际技术合作集团有限公司合作成立订单班，实现“专业理论学习、专业实习实训和对口就业”一体化。
四、技能证书
为适应国际豪华邮轮的需求，学生毕业前可经过相关资格证书考试获得以下证书：大学英语四、六级证书，普通话证书，计算机等级证书， 基本安全合格证 ， 保安意识合格证 ， 客船船员特殊培训合格证 ，国际 航行英语 证， 邮轮运营服务职业技能证 、非值班适任证、客滚证、服务本等。
五、就业方向
本专业毕业生适合各 大型客轮、豪华邮轮、星级酒店 及相关现代服务行业的一线岗位，适合旅游行业相关部门的导游、翻译及管理等工作，适合国际会展中心、大型企业产品展销服务等单位的外事接待、营销策划和经营管理工作。
六、学业提升
学生可以选择专转本、自学考试等方式，由学院组织进行考前指导，进而提升学历。
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