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春天是赏花的季节:探春、采春、踏春、惜春。今天天气真好,来到植物园探春、采春。玉兰花正盛开,游人几乎都在拍花、拍人。而我,只寻找尚未盛开的花朵。注意到了吗?我拍的花,都有花苞叶,这叫花萼。有啥说法吗?太有啦。
唐玄宗李隆基和姑姑太平公主硬生生起兵,发动唐隆政变,从婶婶韦皇后手里拿下国玺,并把自己的父亲李旦推上了皇帝宝座,即唐睿宗。
唐睿宗被儿子用武力推上了皇座,但烦恼随之而来:立谁为太子呢?按说该立嫡长子,但老三李隆基怎么办?搞不好他也学太宗李世民,回头把老大杀了自己做皇帝。可立老三李隆基又有违礼制的立嫡长。
难题被老大李宪解决了。他主动提出,父亲的皇位是弟弟李隆基夺取来的,太子也理应由弟弟隆基继承。这老大真聪明,主动不当太子,避免了日后可能的惨剧。不信?没多久,李老三隆基就把姑姑太平公主赐死家中,把老爸李旦逼退位当太上皇,自己坐上了皇帝宝座。(悲催的是,晚年被干儿子安禄山造反,爱妃无力挽救,自己又被亲儿子李亨逼退位当了太上皇)。
然鹅,他对谦让自己当太子的大哥李宪,却敬重恩爱有加。在自己的别宫兴庆宫盖了一个二层楼,取名“花萼相辉楼”。名字取自《诗经 小雅》“常棣之华(花),鄂(萼)不韡韡(wei)。凡今之人,莫如兄弟。”用花与萼比做兄弟之情。寓意就是,花在含苞时,由花萼包裹着保护着花蕾不被冻坏,当暖风渐吹花逐渐开放时,化萼便甘当配角,甚至默默褪去,一任香花独自怒放!大哥李宪就是那花萼,自己就是那花朵,既然哥哥让自己独秀,那么自己就不能亏待哥哥。
所以,“花萼相辉楼”,就成为了纪念兄弟之情的标志性建筑。在盛唐时代,花萼相辉楼可是位列四大名楼之前(即江西滕王阁、湖北黄鹤楼、湖南岳阳楼、山西的鹳雀楼)滴,享有“天下第一名楼”的美誉。
(记住:在兴庆宫,兴庆宫,兴庆宫。待七月兴庆宫公园开放时,记得去看看哦,应该比钟楼有名的多啦)
继位以后,他常携弟兄们时时登临,一同奏乐坐叙,一起吃饭、喝酒、下棋,赠金银丝帛取乐。他还制作了长长的枕头和宽大的被子,与弟兄们同床共寝。
花萼相辉楼西街道的对面分别是安兴坊和胜业坊,宁王李宪、歧王李范、薛王李业的新宅就建在这两个坊内,有时候唐玄宗登上花萼楼后听见诸王宅中飘来阵阵乐曲声,就下旨将兄弟们召来共奏一曲。
而大哥以及其它兄弟的生日宴更是看重,基本都在这楼里举办。某年给大哥李宪举办的生日宴时,由刚上任贵妃的玉环操办,她让厨师根据花萼的形状,制作了一道造型菜,就取名“花萼相辉”,以宣示“兄弟情深”。瞧瞧这马屁拍的,端上桌后,既让大哥感动,更让玄宗惊喜:玉环不但姿色秀美还聪明灵秀。真真是一菜两得:得大叔敬重,得老公宠爱!从此,每宴请兄弟,玄宗都会上杨贵妃这道“花萼相辉”深情菜。

贵妃能在三千佳丽的竞争中脱颖而出,如果仅凭相貌,那是不可能被独宠十四年,期间会有多少更年轻更美貌的佳丽出现。贵妃除了娇媚,凭的是对舞蹈、音乐、体贴、以及善解人意的诸多要素,赢得了君王长久的欢心,这可不是一件容易的事啊。
陕西旅游烹饪职业学院饮食文化研究所,将于近期推出与以往以奢侈性稀缺性食材为主要元素的所谓帝王宴不同的《唐 贵妃宴》,以白居易的《长恨歌》诗句为要素,以及贵妃与玄宗、李白、安禄山、太子李亨等人物故事为题材,制作了别具一格的文化宴——《唐贵妃宴》,茶、茶点、酒、下酒菜、头菜、情趣菜、寓意菜、羹、汤、小吃等等,都以历史的真实记载为根据,从唐烧尾宴、旧唐书、云中杂记等众多记载中选取菜品。做到“有根有据,有典有故;有滋有味,有情有趣”。一桌宴品完,你就能对贵妃的一生以及唐的由盛转衰有了一定的了解。
在当今这个还崇尚胡吃海塞的年代,我们力图让人们把吃从满足舌尖、口腹,满世界寻找“奢侈、稀缺”升华到寻找情趣品位和文化。《唐贵妃宴》就是一次努力和尝试。
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来源:齐 和
编辑:连 超
审核:宣传部
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